Receta de Revuelto de Champiñones, Ajos Tiernos y Jamón con Thermomix

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receta revuelto champiñones, ajos tiernos y jamón
Receta de revuelto de champiñones, con ajos tiernos y jamón. Estupendo plato.

Un manjar para disfrutar

Hola gente increíble, bienvenidos a una nueva y deliciosa receta de revuelto de champiñones, ajos tiernos y jamón con Thermomix ®.

Listo en: 20min
Comensales: 4 personas
Dificultad: Fácil

Se trata de un fantástico revuelto, que podemos utilizar para acompañar un filete de carne, pescado, para rellenar unas empanadillas, unas tartaletas  o empanadas…

Siempre me han gustado los champiñones y los ajos tiernos, y ya había hecho algún revuelto de la manera tradicional, pero tenía ciertas dudas de cuál sería el resultado con la Thermomix ®.

Cuando acabé la receta y probé el resultado, me maravillé y se me ocurrieron mil formas de poder utilizarlo. Está exquisito.

La elaboración no tiene ningún misterio. Estoy segura de que si os animáis repetiréis con ella.

Vamos allá:

INGREDIENTES:

  • 180g. de champiñones.
  • 150g. de ajos tiernos.
  • 70g. de aceite.
  • Un paquete de 90g de jamón serrano a taquitos pequeños.
  • Una cucharita de postre de sal.

ELABORACIÓN:

  1. En primer lugar limpiar los champiñones y los ajos tiernos.
  2. A continuación introducir en el vaso de la Thermomix ® los champiñones y triturar 10seg./vel.3. Reservar.
  3. Después introducir ahora en el vaso los ajos tiernos y triturar 12seg./vel.4. Reservar junto con los champiñones.
  4. Seguidamente sin lavar el vaso, poner dentro el aceite y programar 3min/varoma/vel.1.
  5. Añadir ahora los champiñones, los ajos tiernos y la sal y programar 10min/varoma/giro a la izquierda/vel.1.
  6. Finalmente incorporar el jamón y programar 5min/varoma/giro invertido/vel. cuchara.

Y listo!! Es una de las recetas que se hacen una vez y ya no dejas de hacerla.

TODO UN DESCUBRIMIENTO.

Con que poquitos ingredientes y en tan solo 20 minutos se puede tener un relleno con el que podemos elaborar multitud de platos diferentes.

Seguro que no deja indiferente a nadie. Espero que os guste tanto como a mi.

Valoración receta
[Votos: 2 Puntuación: 5]

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