Hola gente increíble, bienvenidos a una nueva y deliciosa receta de revuelto de champiñones, ajos tiernos y jamón con Thermomix.
Se trata de un fantástico revuelto, que podemos utilizar para acompañar un filete de carne, pescado, para rellenar unas empanadillas, unas tartaletas o empanadas…
Como en casa nos cuesta comer verduras este tipo de recetas me ayuda muchísimo y consigue que sea más fácil y apetecible.
Siempre me han gustado los champiñones y los ajos tiernos, y ya había hecho algún revuelto de la manera tradicional, pero tenía ciertas dudas de cuál sería el resultado con la Thermomix.
Cuando acabé la receta y probé el resultado, me maravillé y se me ocurrieron mil formas de poder utilizarlo. Está exquisito.
Puede ser un acompañamiento, un aperitivo o convertirse en una cena rápida, sencilla y deliciosa.
La elaboración no tiene ningún misterio. Estoy segura de que si os animáis repetiréis con ella porque merece mucho la pena.
¿Cómo preparar revuelto con Thermomix?
Revuelto de champiñones, ajos tiernos y jamón
Ingredientes
- 180 g de champiñones
- 150 g de ajos tiernos
- 70 g de aceite de oliva
- 90 g de jamón a taquitos pequeños
- 1 cucharadita de sal
Elaboración paso a paso
- Limpiar los champiñones y los ajos tiernos. Introducir en el vaso los champiñones y triturar 10 seg. / vel. 3. Reservar.
- Después introducir en el vaso los ajos tiernos y triturar 12 seg. / vel. 4. Reservar junto con los champiñones.
- Seguidamente sin lavar el vaso, poner dentro el aceite y programar 3 min. / varoma / vel. 1
- Añadir ahora los champiñones, los ajos tiernos y la sal y rehogar 10 min. / varoma / giro a la izquierda / vel. 1.
- Finalmente incorporar el jamón y programar 5 min. / varoma / giro invertido / vel. cuchara.
Y listo!! Ya tenemos el revuelto de champiñones, ajos tiernos y jamón. Es una de las recetas que se hacen una vez y ya no dejas de hacerla.
Con que poquitos ingredientes y en tan solo 20 minutos se puede tener un relleno con el que podemos elaborar multitud de platos diferentes.
Seguro que no deja indiferente a nadie. Espero que os guste tanto como a mi.
Creo que este revuelto podemos utilizarlo también para rellenar un pan como en la receta del Pan de Espinacas al Vapor. Sin lugar a dudas también os recomiendo probarlo porque queda delicioso.
¿Y vosotros, cómo la utilizaríais?
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Que tengáis un bonito día.
