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Soy Angy, una chica valenciana amante de las recetas con Thermomix ® y de la cocina en general.

Mi pasión por la cocina me viene de herencia familiar, tengo la suerte de que grandes cocineras, mi bisabuela, tía abuela y mi madre, me hayan transmitido su afán por la cocina, entre muchos consejos y trucos que quiero compartir con otras personas. Es cierto que no llevo muchos años cocinando, aunque he visto cocinar a mi madre toda la vida, no ha sido hasta que me independicé que empecé a aventurarme en la cocina. La idea de crear un blog de recetas con Thermomix ® fue porque me encanta preparar recetas diferentes cada día y cuando quiero cocinar algo que ya he hecho con anterioridad, me es imposible acordarme de cómo hacerlo si no lo tengo anotado en algún sitio. Además desde que llegó la Thermomix ® a mi vida, la cantidad de recetas de carnes, pescados, postres panes… nuevas que realizo ha aumentado considerablemente y no me es posible recordarlas todas de memoria. Por esta razón se me ocurrió recoger todas las recetas de Thermomix ® en algún sitio. Al principio solía escribirlas a mano, pero tardaba mucho tiempo en hacerlo y no era práctico. Después pensé en redactarlas a ordenador, pero cuando buscaba una receta, tardaba mucho tiempo en encontrarla. Finalmente me di cuenta de que lo que verdaderamente necesitaba era una página web propia, en la que además de tener todas mis recetas de comidas con Thermomix ® recopiladas a un click del ratón, pudiera interactuar con otras personas y compartir diferentes recetas de cocina española con Thermomix ®, ideas y muchos trucos de cocina. Tras ocurrírseme la idea del blog de recetas con Thermomix ®, se lo dije a mi marido, que también fue quien me regaló la Thermomix ®, y él se ha encargado de crear este maravilloso espacio. Todo esto se lo debo a él, la persona que prueba y valora todas mis recetas con Thermomix ®. De esta forma el blog Las Recetas de Angy es un espacio donde además de recopilar mis recetas de postres, de comidas, de panes, de carnes, de pescados y de cocina española en general, tanto con Thermomix ® como sin ella, puedo compartirlas y acompañarlas de fotografías, tanto del resultado como del proceso. Así cocinar resulta mucho más sencillo y si alguno de vosotros tiene alguna duda sobre alguna receta, me lo puede indicar en los comentarios y yo estoy encantada de poder ayudar. Precisamente ese es el objetivo de mi blog de recetas con Thermomix ®, conseguir que la cocina sea algo fácil y divertido. También podéis disfrutar de las recetas ordenadas por tipo de comida y categoría desde aquí.