Receta de Palitos de Pan a los Cuatro Quesos con Thermomix

¿A quién no le gusta picotear?

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palitos de pan con Thermomix
Receta de palitos de pan con Thermomix

Buenos días increíbles, bienvenidos un día más al blog. Hoy os traigo una deliciosa receta de palitos de pan a los cuatro quesos con Thermomix ®.

Listo en: 1 hora.
Comensales: 6 personas.
Dificultad: Fácil.

Hace algunos años, tal vez más de los que me gustaría, abrieron cerca de donde vivo un Italiano el cual echo mucho de menos porque todo estaba riquísimo y me encantaba.

Era un local en el que sólo con entrar ya te inspiraba paz. Te invitaba a dejar todos los quebraderos de cabeza a los que nos lleva la vida a veces en la puerta, y allí nada parecía más importante que disfrutar de la buena comida y de un servicio increíble.

Una de las cosas que más me gustaban de aquel sitio, es que nada más entrar te obsequiaban con unos palitos de pan con queso, que amenizaban la espera al plato que te habías pedido. Es un pequeño detalle que marca la diferencia.

Además estos palitos de pan estaban riquísimos y siempre había querido recrear esta receta en casa, pero no ha sido hasta ahora que me he puesto manos en la masa.

Sinceramente no dejéis de probarlo porque el resultado ha sido fantástico. Son como barritas de pan pero muy esponjosas y con un toque a queso ideal.

Con estas cantidades me han salido 15 palitos de pan, que podemos disfrutar en almuerzos, meriendas, e incluso como aperitivo entre otras cosas.

A mí me gusta presentarlos acompañados de una bandeja de jamón y chorizo. Sin duda un manjar.

Palitos de pan con Thermomix
Receta de palitos de pan con Thermomix

INGREDIENTES:

  • 100g. de agua.
  • 15g. de levadura fresca.
  • 30g. de aceite de oliva Virgen Extra.
  • 250g. de harina de fuerza.
  • 120g. de mezcla de cuatro quesos.
  • Una cucharadita de sal.
  • Dos cucharaditas de orégano.

ELABORACIÓN:

  1. En primer lugar, poner en el vaso el agua, el aceite y la levadura y programar   1min/ 37º/ vel.2.
  2. A continuación agregar la harina, la sal, el orégano y 60g. la mezcla de quesos y programar 15seg./ vel. 6.
  3. Seguidamente amasa 3min/ vel. espiga.
  4. Retirar la masa, colocarla en un bol y dejar que leve en un lugar libre de corrientes durante 30 minutos.
  5. Transcurrido este tiempo, estirar la masa con ayuda de un rodillo sobre papel vegetal, dejándola lo más fina posible.
  6. Espolvorear con el resto del queso y aplastarlo con el rodillo para que quede pegado a la masa.

    Palitos de pan con Thermomix
    Deliciosa receta de palitos de pan con Thermomix
  7. Cortar tiras rectangulares de masa de unos dos centímetros de ancho, (de largo cuanto queramos) y retorcemos cada tira desde los extremos.
  8. Una vez terminado colocar en una fuente para el horno y hornear durante 20 minutos a 180º

Y listo!! Os aseguro que están deliciosos.

Si queréis hacer alguna variación, os recomiendo agregarle trocitos de jamón serrano picado muy fino, o trocitos de chorizo.

Seguro que en casa desaparecen tan rápido como lo han hecho en la mía. Tanto a los mayores como a los niños nos ha encantado.

Otra gran ventaja es que son muy fáciles y rápidos de hacer y tan sólo precisan 20 minutos de horneado.

Creo que es un entrante maravilloso que podemos emplear en nuestras fiestas junto con patés, jamón e incluso taquitos de queso.

Palitos de pan con Thermomix
Receta de palitos de pan con Thermomix

Espero que os haya gustado la receta. Si todavía no estáis suscritos al blog y os apetece recibir mis nuevas publicaciones en vuestro correo, no olvidéis hacerlo.

Que tengáis un bonito día.

Valoración receta
[Votos: 4 Puntuación: 5]

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