Buenos días increíbles, bienvenidos un día nuevo al blog donde vamos a aprender a preparar algo tan delicioso como la receta de bebida de avena con Thermomix.
La bebida de avena es una leche vegetal que se caracteriza por tener multitud de nutrientes y propiedades para nuestra salud:
- Nos aporta una gran cantidad de fibra, lo que favorece una regulación del tránsito intestinal y previene y trata el estreñimiento.
- También son una gran fuente de hidratos de carbono, con lo que conseguimos un gran aporte de energía para poder completar todas nuestras actividades diarias.
- Además es una bebida que nos aporta un alto contenido en calcio y vitamina B, y ayuda a bajar los niveles de colesterol y triglicéridos, dado que ayuda a reducir el nivel de grasa en la sangre.
En la actualidad encontramos en muchísimos supermercados una gran variedad de bebidas vegetales, aunque estos productos suelen tener un elevado coste y es difícil encontrar una leche vegetal que tenga poca cantidad de azúcar o que utilicen algún otro tipo de edulcorante natural.
No obstante este tipo de bebidas que son una magnífica opción para todas las personas que no quieren o no pueden consumir leche de vaca o leche de cabra, bien sea porque no la digieren bien o porque siguen alguna dieta vegana.
Esta bebida es de fácil digestión y se puede convertir en un desayuno perfecto.
Otro punto a su favor es que es facilísima de preparar y muy rápida.
Bebida de Avena con Thermomix
Ingredientes
- 100 g de copos de avena
- La corteza de un limón mediano (solo la parte amarilla)
- 1 palo de canela
- 1500 g de agua
- Edulcorante (al gusto)
Elaboración paso a paso
- Introducir los copos de avena en un bol y sumergir de agua para que se hidraten durante varias horas ( 2 - 3 horas).
- Mientras tanto poner un cazo al fuego con el agua, la canela y la piel del limón.
- Cuando hierva apagar el fuego y esperar a que se temple.
- A continuación colar el agua y la introducimos en el vaso de la Thermomix.
- Seguidamente colar también la avena (desechando el agua) y agregarla al vaso.Si nos gusta el dulce, podemos incorporar aquí el edulcorante que hayamos elegido, nosotros no le ponemos nada, nos gusta tal cual.Programar 1 min. / vel. 8
- Finalmente colar con un colador de tela o con ayuda del chufamix y embotellar.
Os recomiendo muchísimo el chufamix para colar cualquier líquido que queráis. Es un artilugio muy útil y fácil de manejar. Os dejo el enlace aquí:
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Y listo!! ¿Qué os ha parecido? Es una maravilla que nosotros mismos podamos hacer este tipo de recetas.
En cuanto a la cantidad de edulcorante yo os recomiendo que lo probéis tal cual y después si os apetece ir añadiéndole. Podéis utilizar azúcar normal, moreno, hay quien le agrega miel e incluso azúcar vainillado.
Una vez hecha hemos de conservarla en la nevera y aguantará perfectamente sobre cuatro días.
Aunque es un producto un pelín carete, lo cierto es que es lo mejor para colar todo tipo de líquidos y es muy práctico.
Yo lo utilizo siempre en recetas como por ejemplo la horchata.
Espero que os haya gustado la receta de hoy y que paséis todos un bonito domingo.
No os olvidéis de compartir las recetas si conocéis a alguna persona que le puedan interesar.
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