Muy buenas increíbles y bienvenidos un día más. Hoy os traigo una deliciosa receta de empanadillas de queso rápidas.
Estoy segura de que os va a encantar esta receta tanto como a mí. De sabor están espectaculares y son muy fáciles y rápidas de preparar, por lo que nos pueden sacar de más de un apuro.
Me encanta encontrar este tipo de recetas porque considero que son pequeños tesoros dada su versatilidad.
Las puedes preparar como una cena rápida, o como un entrante un día especial o incluso si tienes visita las puedes ofrecer como aperitivo antes de la comida o para la merienda.
No es necesario que estén calientes, frías también son una delicia. Además se conservan perfectamente de un día para otro.
Puedes utilizar el relleno que quieras, tanto el tipo de queso rallado (yo he utilizado una mezcla de cuatro quesos), como los trocitos de embutido y hacer tu propia versión.
También puedes prepararlas solo con queso, quedarán blanditas y de sabor buenísimas igualmente.
Empanadillas de Queso Rápidas de Forma Tradicional
Ingredientes
- 1 paquete de obleas de empanadillas
- 3 huevos
- 180 g de queso rallado
- 2 cucharadas de queso crema
- Taquitos de fuet
- Taquitos de chorizo
Elaboración paso a paso
- En un bol poner dos de los huevos y batir.
- Agregar también el queso y seguir batiendo hasta que quede bien integrado.
- Incorporar el queso crema y mezclar. Dejar reposar la mezcla en la nevera mientras preparamos el resto del relleno.
- Cortar unos pequeños trozos de fuet y de chorizo
- Cubre una bandeja apta para el horno con papel vegetal. Coge una oblea para empanadilla y pon en uno de los lados cuatro trocitos de embutido.
- Después coloca una cucharadita de la mezcla del queso encima y cierra la oblea dando forma de empenadilla.
- Repetir este proceso hasta que terminemos las obleas y la mezcla.
- Batir el huevo restante y pincelar todas las empanadillas. Espolvorear de semillas y hornear a 200º durante 20 minutos.
Y listo! Ya tenemos nuestras empanadillas de queso rápidas.
Tenéis que preparar este aperitivo por lo fácil que es y el buen resultado que da.
Te recomiendo visitar también la receta de Paté de Surimi con Thermomix, otro aperitivo que triunfa siempre.
Si te invitan a una cena y no quieres ir con las manos vacías, es una opción excelente para llevar y sorprender.
Espero que os haya gustado la receta. Si es así y no quieres perderte ninguna de mis nuevas publicaciones, te animo a suscribirte a la web, ya que es gratuito.
Que tengáis un bonito día.
