No te la puedes perder
Hola gente increíble, bienvenidos un día más al blog, hoy os traigo la receta de tarta Kit Kay con Thermomix ®.
Esta es primera publicación de este nuevo año 2018 y lo he empezado con la misma fuerza y ganas que terminé el anterior.
Para este nuevo año tengo pensadas bastantes mejoras para el blog, incluyendo entre ellas una que espero que os haga mucha ilusión. De momento no puedo adelantaros más, pero pronto revelaré de qué se trata.
He decidido que la primera publicación de este año sea la tarta Kit Kat porque todavía queda una fiesta que celebrar y aunque lo tradicional es comer el ROSCÓN DE REYES, no a todo el mundo le gusta este dulce. Así que os doy una alternativa magnífica.
Es una tarta muy vistosa y con la que siempre vamos a quedar muy bien. Así como la receta de la tarta Kinder Bueno, que os dejo aquí el enlace para que la visitéis.
Además es muy fácil de hacer, por lo que tendremos un postre delicioso y rápido de preparar.
A continuación os dejo con la receta:
INGREDIENTES:
-Para la base:
- 250g. de galletas María.
- 50g. de chocolate fondant.
- 100g. de mantequilla.
- 80g. de leche semidesnatada.
-Para el relleno:
- 100g. de chocolate blanco.
- 50g. de chocolate con leche.
- 40 barritas de Kit Kat.
- 300g. de nata para montar (yo gasto Asturiana).
- 1000g. de leche semidesnatada.
- 120g. de azúcar.
- 3 sobres de cuajada.
-Para la cobertura:
- 100g. de nata para montar Asturiana.
- 100g. de chocolate fondant en trozos.
ELABORACIÓN:
-En primer lugar para la base:
- En primer lugar poner en el vaso de la Thermomix las galletas, el chocolate y programar 20 seg./ vel.5 al 10.
- Después añadir la mantequilla y programar 3min/50º/vel.3.
- A continuación incorporar la leche y programar 6seg/vel3.
- Finalmente verter sobre un molde desmontable de unos 25cm de diámetro intentando que quede una capa prensada y uniforme. Reservar.
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-A continuación para el relleno:
- Primero, sin lavar el vaso, colocar el chocolate blanco, el chocolate con leche, 26 barritas kit kat y triturar 10seg./vel.8.
- Después añadir la nata, la leche, el azúcar y la cuajada y programar 10min/90º/vel.3.
- Por último verter la mezcla sobre la base de galletas cuidadosamente y reservar en la nevera un mínimo de 5 horas.
-Finalmente para la cobertura:
- En primer lugar poner la nata en el vaso y programar 3min/100º/vel.1.
- A continuación añadir el chocolate en trozos y programar 2 min/vel.3.
- Finalmente verter la cobertura sobre la tarta (una vez esté ya cuajada).
- Por último dejar enfriar en la nevera una hora mínimo.
Y listo!! Decorar una vez fría la cobertura a nuestro gusto.
También podemos decorarla con nata o lo que queráis, dejarme vuestros resultados en los comentarios.
Finalmente espero que os guste la tarta Kit Kat. Además lo bueno es que esta clase de postres dan para mucha gente, por lo que son perfectos para fiestas y cumpleaños.
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FELIZ DÍA.
