Muy buenas increíbles y bienvenidos un día más. Hoy os traigo una rica receta de patatas al pimentón de forma tradicional.
La patata tiene múltiples beneficios como que es un alimento rico en carbohidratos, lo que nos aporta bastante energía, está formada principalmente por agua y nos aporta vitaminas y minerales variados.
Además es un alimento muy versátil que admite muchísimas formas de cocción, desde fritas, cocidas, al vapor, al horno e incluso con freidora de aire que está tan de moda ahora.
Podrías comer patatas a diario y no aburrirlas gracias a la cantidad de platos y combinaciones diferentes. Por ejemplo en Ensaladilla de Sepia con Thermomix o fritas y al horno como en Patatas Rellenas de Boloñesa con Thermomix y también en forma de guiso como Guiso de Patatas y Chistorra con Thermomix.
Si te gustan las patatas tanto como a mí, te invito a visitar todas estas recetas porque seguro que te van a gustar, pero la receta que te traigo hoy es especial.
Patatas al Pimentón de Forma Tradicional
Ingredientes
- 30 g de mantequilla
- 1 cucharadita de especias italianas
- 1 cucharadita de pimentón dulce
- 1 cucharadita de sal
- 1 diente de ajo
- 3 patatas pequeñas
- 1 cucharadita de pimienta
Elaboración paso a paso
- Pelar y cortar las patatas en gajos grandes como si fueran patatas deluxe y colocarlas en una fuente apta para horno que quepa en nuestra airfryer,
- En un vaso poner la mantequilla y calentar con cuidado en el microondas para que se derrita. Colocar encima de las patatas.
- Incorporar el pimentón dulce, la pimienta, la sal, las especias y el ajo que habremos triturado previamente.
- Mezclar con ayuda de una cuchara para que quede la mezcla bien integrada.
- Colocar el recipiente en nuestra freidora y calentar 15 minutos a 180º
- Remover con ayuda de una cuchara y volver a calentar 15 minutos a 180º
Y listo! Ya tenemos unas deliciosas patatas al pimentón de forma tradicional.
Seguro que es un éxito entre niños y adultos. A mis peques les encantan, espero que a vosotros también.
Tienen un sabor tan delicioso que no necesitas ninguna otra salsa para acompañarlas.
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Que tengáis un bonito día.
