Muy buenas increíbles y bienvenidos un día más. Hoy os traigo una deliciosa receta de nocilla casera con Thermomix.
No lo puedo evitar y soy de ese tipo de personas que necesita comer algo dulce cada día. Aunque ese algo dulce ser una simple cucharadita de nocilla o una galleta con crema de chocolate o lo que sea pero con chocolate.
Si tu también tienes este mismo problema, esta receta también es para ti. Porque ya que no podemos evitarlo, mejor prepararlo nosotros mismos y de esta forma nos aseguramos saber qué es lo que estamos consumiendo.
Además con aceite de oliva, uno de los mejores.
¿Quién no ha merendado alguna vez un sandwich untado de Nocilla?
Podéis usarlo para untar un bocadillo, unas galletas, a cucharadas o utilizarla en postres como es el caso de la Estrella de Nocilla con Thermomix.
Un postre con el que he repetido varias veces y son allí donde lo llevo triunfa.
Nocilla Casera con Thermomix
Ingredientes
- 125 g de avellanas tostadas sin piel
- 75 g de azúcar
- 100 g de chocolate blanco
- 100 g de chocolate con leche
- 100 g de chocolate negro
- 200 g de leche entera
- 50 g de aceite de oliva suave
Elaboración paso a paso
- Poner en el vaso las avellanas y el azúcar y triturar 15 seg. / vel. 10
- Agregar los tres tipos de chocolate y triturar 20 seg. / vel. 9
- Incorporar la leche y mezclar 1 min. / vel. 10
- Añadir el aceite y fundir 7 min. / 50º / vel. 4
- Sacar y repartir en pequeños botes. Dejar enfriar, tapar y guardar en nevera.
Y listo! Ya tenemos nuestra propia nocilla casera para disfrutar.
He esperado mucho para preparar esta receta, pues la tenía en mente desde hacía ya varios años y para conseguirla he elaborado varias pruebas hasta obtener el resultado que tenía en mente.
La podemos conservar en la nevera perfectamente durante dos semanas, aunque con lo buena que está, no se si aguantará tanto tiempo, imagino que se acabará antes.
Espero que os haya gustado la receta. Si es así os animo a suscribiros a la web, ya que es gratuito y recibiréis mis nuevas publicaciones en vuestro correo.
Que tengáis un bonito día.
