Receta de Espaguetis con Nata y Bacon (Carbonara) con Thermomix

Un plato para disfrutar de su sabor.

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receta espaguetis carbonara
Receta deliciosa elaborada tradicionalmente con espaguetis y una salsa de nata y bacon.
Listo en: 35min
Comensales: 4 personas
Dificultad: Fácil

Hola gente increíble, bienvenidos un día más al blog, hoy vengo con los espaguetis con nata y bacon (carbonara). Una propuesta que no os defraudará.

Es un plato típico de la cocina italiana, aunque aquí en España los cocinamos de una manera diferente. En mi casa los suelo hacer a menudo y gusta tanto a los mayores como a los pequeños.

Hasta el momento  lo había hecho siempre sin la Thermomix, pero tenia curiosidad por saber cuál sería el resultado con ella, y como siempre ha sido todo un éxito. ¿A alguien más le pasa que las recetas tradicionales le quedan mejor en Thermomix?

Cuando era pequeña me negaba a comer espaguetis, no acabo de entender porque, y no fue hasta que me fui de casa de mis padres que empecé a comerlos. Tal vez ayudaran recetas como esta o como la de los espaguetis con champiñones y cebolla, una receta que no podéis dejar de visitar y preparar.

Están muy buenos, son muy fáciles de hacer y en casa se lo comen todos de maravilla, para mi es un imprescindible.

Os dejo con la receta:

INGREDIENTES:

-De la salsa:

  • 400g. de nata para cocinar.
  • 50g. de aceite.
  • 250g. de bacon.
  • Sal.
  • Pimienta.

-De la pasta:

  • 400g. de pasta de espaguetis.
  • 1000g. de agua.
  • 1 cucharadita de sal.
  • Media cucharadita de colorante.

ELABORACIÓN:

-De la salsa:

  1. En primer lugar poner en el vaso el aceite y el bacon y programar 7min./varoma/giro a la izquierda/vel cuchara.
  2. A continuación añadir la nata, una pizca de sal y una cucharadita pequeña de pimienta y programar 8min./varoma/giro a la izquierda/vel.2. Reservar la salsa, yo la dejo dentro del vaso para que se mantenga caliente.

-De la pasta:

    1. Primeramente con el vaso limpio poner el agua junto con una pizca de colorante y calentar 12min/varoma/vel.1.
    2. Seguidamente añadir la pasta y colocarla el tiempo que recomiende el paquete/varoma/giro a la izquierda/vel. cuchara.
    3. Después escurrir el agua y repartir en los platos.
    4. Por último colocar encima un poco de salsa y servir.

Y listo!! Como veis es muy fácil, si tenéis algo de prisa o queréis terminar antes, la pasta la podéis hervir en un cazo a parte mientras cocináis la salsa.

También podéis añadirle a la salsa un poco de cebolla. Sería empezar triturando 150g. de cebolla 7seg./ vel 4. Bajar los restos y volver a programar 7seg./vel.4. y después añadís el aceite y el bacon y ya seguir la receta como he indicado arriba.

Espero que os guste el resultado de los espaguetis con nata y bacon (carbonara) y lo disfrutéis tanto como nosotros.

Valoración receta
[Votos: 6 Puntuación: 4.2]

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