Muy buenas increíbles y bienvenidos un día más. Hoy os traigo una fantástica receta de bizcocho de yogurt con airfryer.
Todo un clásico he indispensable en mi casa. Por eso he seleccionado este dulce para preparar por primera vez con mi nuevo instrumento de cocina, la freidora sin aceite.
Al principio me daba un poco de miedo, por si la máquina no era lo suficientemente grande y al subir el bizcocho tocara la resistencia y se quemara, pero cabe perfecto y el resultado delicioso.
Os dejo aquí el enlace de mi freidora por si queréis echarle un ojo:
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Después sobre el resultado os digo que perfecto, y en menos tiempo y temperatura que en el horno, lo que supone un ahorro considerable de luz.
Bizcocho de Yogurt con Airfryer
Ingredientes
- 1 yogurt natural
- 1 vaso de yogurt de aceite
- 2 vasos de yogurt de azúcar
- 3 vasos de yogurt de harina
- 3 huevos grandes
- 1 sobre de levadura química
Elaboración paso a paso
- Poner todos los ingredientes en la Thermomix y batir 30 seg. / vel. 5 (también se puede batir con una batidora normal)
- Poner la mezcla en un molde que quepa en la airfyer, yo he utilizado uno de silicona que tenía en casa.
- Introducir el bizcocho dentro de la airfryer y programar 35 min. a 150º
- Acabado el tiempo, dejar el bizcocho dentro de la máquina sin abrirla durante 10 min.
Y listo! Ya tenemos el bizcocho de yogurt con airfryer preparado.
Además si queréis que tenga sabor a chocolate, solo tenéis que sustituir un vaso de harina por un vaso de cacao.
Mi freidora es de 5,5 litros y estoy encantada con ella.
También puedes hacer la misma receta utilizando el horno si no tienes freidora de aire, dejo aquí el enlace:
Bizcocho de Yogurt con Thermomix
Espero que os haya gustado la receta y si es así y os apetece, os recuero que podéis suscribiros a la web, que es gratuito.
Que tengáis un bonito día.
Lo hice al pie de la letra y cuando lo pude mirar al abrir la freidora estaba totalmente crudo por dentro.
Buenas tardes, tal vez tu freidora no sea la misma que la mía y no tenga la misma potencia, o puede que el tamaño sea diferente, lo que puede modificar el tiempo de cocción. La mía es la cosori de 5,5.