Muy buenas gente increíble, bienvenidos un día más al blog, hoy os traigo una fantástica receta de galletas de queso con Thermomix.
¿Y por qué no deleitarnos hoy con algo diferente? Un picoteo distinto pero exageradamente bueno.
Hace mucho tiempo que llevaba pensando en hacer este entrante y finalmente me he animado. Las hice para llevarlas a casa de mis suegros como aperitivo en una comida y fueron todo un éxito.
Son ideales como aperitivo o picoteo entre horas y las puedes acompañar de un poco de tomate rallado con ajo y orégano y el resultado es espectacular.
En esta ocasión las he preparado con queso parmesano, porque soy muy amante del queso y este en particular que tiene un sabor bastante potente me encanta, pero si no es este tu caso, puedes sustituirlo por otro que más te guste.
Galletas Queso con Thermomix
Ingredientes
- 100 g de queso parmesano
- 100 g de harina de repostería
- 100 g de mantequilla en trozos
- Orégano o semillas
Elaboración paso a paso
- Poner el queso parmesano en trozos en el vaso y triturar 10 seg. / vel. 10
- Agregar la harina y la mantequilla y mezclar 20 seg. / vel. 6
- Retirar la masa del vaso y formar una bola. Envolverla con film y reservar en la nevera 20 minutos.
- Extender la masa con el rodillo y con ayuda de un cortador de galletas darles la forma deseada.
- Colocar las galletas en una bandeja de horno cubierta con papel de hornear que habremos preparado previamente.
- Espolvorear de orégano o semillas al gusto.
- Hornear a 180º durante 15 minutos.
Y listo! Ya tenemos preparadas nuestras galletas de queso. Espero que os gusten tanto como a nosotros.
En casa se han convertido en un favorito.
En esta ocasión las he horneado en el horno porque tenía que encenderlo igualmente para preparar otra comida y ya de paso aprovechaba, pero si tenéis freidora de aire también podréis prepararlas allí, solo que el tiempo será inferior, ir revisando.
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Recetas para llevar con Thermomix
Espero que os haya gustado la receta. Si es así no olvides que puedes seguirme en redes sociales para no perderte ninguna de mis nuevas publicaciones.
Que tengáis un bonito día.
HHola Angi’ si las hago de un día para otro las meto en un taper de cristal y aguantaran mejor o las hago el mismo día.
Buenas Susana, pues como aguantar, aguantan. Pero no es la misma textura. Yo te recomiendo que si es posible las hagas en el mismo día. Un besito guapa, espero que las disfrutes.