Buenos días increíbles y bienvenidos un día más al blog. Hoy os traigo una fabulosa receta de churros de forma tradicional.
Aunque bien es cierto que si tengo que escoger entre unos buenos Buñuelos de Calabaza, o unos churros, me quedo con los buñuelos, no todo el mundo piensa igual, sin ir más lejos mi marido.
A él com a muchas otras personas le encanta desayunar churros con chocolate caliente, algunos findes de semana. Un caprichito que de vez en cuando te pide el cuerpo.
Jamás me había animado a prepararlos, pero le vi la receta a una amiga, que además es una repostera sensacional y me decidí a probarlo.
Los ingredientes son básicos. Mi gran recomendación es que utilicéis una churrera para su elaboración. Con ello se consigue que la masa no coja aire y los churros no exploten al sumergirlos en el aceite caliente.
Se han producido muchos disgustos por esta misma razón y por eso creo que vale la pena invertir en una churrera y no correr el riesgo.
Es de cajón que no podemos permitirnos esta receta a diario, pero está muy bien para ocasiones especiales.
Me gustaría saber ¿cuál es vuestro desayuno especial? Ese que os permitís de vez en cuando.
Churros de Forma Tradicional
Ingredientes
- 250 g de harina de trigo
- 250 g de agua hirviendo
- Un pellizco de sal
- Aceite para freír
Elaboración paso a paso
- Poner en un bol la harina y mezclar con el agua hirviendo.
- Añadir la pizca de sal y mezclar hasta que quede una masa homogénea.
- Finalmente meter la mezcla en la churrera bien apretada para que no quede aire.
- Poner a calentar una sartén con aceite. Debe ser lo suficiente profunda para que los churros se puedan sumergir en el aceite.
- Cuando el aceite esté caliente, vamos formando los churros y dejándolos caer en el aceite sin que se toquen entre ellos. Tenemos que darles al menos una vuelta para que se hagan por ambos lados.
- Después sacar con unas pinzas y dejar sobre papel de cocina para que absorba el exceso de aceite.
Y listo!! Ya podemos preparar unos magníficos churros caseros.
Dejadme en comentarios de Instagram o Facebook cuál es vuestro desayuno favorito y si os gustan los churros.
Espero que os haya gustado la receta, si es así no olvidéis suscribiros al blog.
Que tengáis un bonito día.
