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Puré de Calabacín, Puerro y Patatas con Thermomix
Ángela Andrés
Este delicioso puré ideal para los más pequeños y también para las personas que quieran incorporar más verduras en su dieta y cuidar su linea sin descuidar el sabor de un buen plato.
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Tiempo de preparación
25
minutos
min
Tiempo total
25
minutos
min
Plato
Cena, Plato principal
Cocina
Española
Raciones
2
Ingredientes
270
g
de calabacín
135
g
de puerro
200
g
de patata
160
g
de agua
4
quesitos del caserío
30
g
de aceite de oliva
virgen extra
Sal
(opcional)
Elaboración paso a paso
Poner el puerro en el vaso y triturar
5 seg. / vel. 5
Agregar el aceite y programar
5 min. / varoma / vel. cuchara
Mientras tanto pelar, lavar y cortar en trozos el calabacín y la patata.
Terminado el tiempo agregar al vaso el calabacín, la patata, el agua y la sal y programar
20 min. / 90º / vel.1
Introducir los quesitos y triturar
30 seg. / vel. 8 a 10.
Notas
Este tipo de purés se pueden consumir directamente después de prepararlos o guardarlos en tuppers una vez frío y congelarlos para futuros usos.
Etiquetas
calabacín, patatas, puerro, puré