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Crema de Queso Manchego con Thermomix
Ángela Andrés
Prepara este aperitivo con tiempo y saca directamente de la nevera para sorprender
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Plato
Acompañamiento, Aperitivo, Cena, Tentempié
Cocina
Española
Raciones
12
Ingredientes
200
g
de queso manchego en trozos
300
g
de nata
1
cucharadita
de pimienta negra
paté de olivada
opcional
Elaboración paso a paso
Poner en el vaso el queso y rallar 10 seg. / vel. 10. Retirar y reservar.
Incorporar al vaso la nata y la pimienta y calentar 5 min. / 90º / vel. cuchara
Agregar el queso reservado y programar 3 min. / 90º / vel 3
Repartir el contenido del vaso en cucharas o vasitos y dejar enfriar en la nevera.
Una vez cuajado, poner encima una cucharada de paté de olivada, paté de mejillones o especias al gusto. Servir.
Etiquetas
manchego, queso