Poner en el vaso el aceite, la cerveza, la cucharadita de sal y 300g. de harina y mezclar 10 seg. / vel. 6.
Añadir el resto de harina y programar 1 min. / vel. espiga.
Por último sacar la masa del vaso y hacer una bola. Estirar la masa con un rodillo dándole la forma deseada, pincharla con un tenedor para que no suba en el horno y hornear 20min a 180º.
Para el relleno:
Poner las cebollas en el vaso cortadas en cuartos y triturar 4 seg. / vel.5.
Añadir el aceite y una cucharadita de sal y programar 12 min. / varoma/ vel. 1
Acabado el tiempo verter la cebolla sobre la masa ya horneada.
Sin lavar el vaso, colocar los huevos en la Thermomix, y batir 5 seg. / vel. 5. Esparcir los huevos batidos sobre la cebolla.
Por último hornear 20-25 minutos (dependiendo de horno) a 180º. Tiene que quedar el huevo cuajado, eso nos dirá que ya está listo.