Buenos días increíbles y bienvenidos un día más al blog. Hoy os traigo la receta de sandwich de tortilla francesa relleno de forma tradicional.
Vi este plato pos Instagram en alguna parte y quedé totalmente prendada. Por cierto os recuerdo que Las Recetas de Angy tiene Facebook e Instagram donde publicamos a diario.
Un sandwich envuelto por una tortilla francesa y encima relleno. Lo podemos rellenar de cualquier cosa. Yo en esta ocasión elegí jamón y queso, pero se le puede poner chorizo, lomo, etc.
Además para darle un toque todavía más especial, preferí prepararla con el Pan de Espinacas al Vapor, en lugar de hacerlo con Pan de Molde sin Corteza, pero ambas opciones son válidas.
Parece algo muy simple pero su preparación es curiosa, aunque nada complicado. Os dejo fotos de todo el proceso para que no tengáis problema.
En casa ha sido un éxito y cada uno se ha comido su sandwich de tortilla francesa relleno, hasta los mellizos han compartido uno para la cena.
Yo os pongo los ingredientes para un sandwich que sería el equivalente a una ración, porque llena muchísimo, pero podéis hacer tantos como queráis aumentando las cantidades.
Receta de Sandwich de Tortilla francesa Relleno de Forma Tradicional
Ingredientes
- 2 rebanadas de pan de molde (en mi caso pan de espinacas, os dejo receta arriba)
- 2 huevos grandes
- 2 lonchas de jamón de york
- 2 lonchas de queso havarty
- 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
Elaboración paso a paso
- Poner a calentar a fuego medio una sartén antiadherente con el aceite y mientras batir los huevos con los que haremos la tortilla.
- Verter el huevo batido en la sartén, intentando cubrir toda la base, remojar el pan de molde sobre el huevo y dejarlo en la sartén como aparece en la foto.
- Cuando observemos que la tortilla está bastante cuajada le daremos la vuelta como si fuera una tortilla de patata, dejando las rebanadas de pan de molde sobre la sartén.
- Subir el exceso de tortilla hacia arriba como aparece en la foto.
- Colocar el queso y el jamón en una de las partes del sandwich.
- Doblar el sandwich por la mitad y dejar que se tueste un mínuto por cada lado. Emplatar y servir.
Notas
Y listo! Ya tenemos nuestro sandwich de tortilla francesa relleno.
La verdad es que está impresionante y es bastante saciante. Como acompañamiento yo os propondría una buena ensalada en el centro de la mesa para picotear.
Lo mejor de todo es que tan solo necesitamos 5 minutos para preparar esta maravilla. Ideal para cuando vamos justos de tiempo porque se nos ha hecho muy tarde.
Espero que os haya gustado este sandwich. Si es así no olvidéis suscribiros al blog, ya que es gratuito y así recibiréis todas mis nuevas publicaciones en vuestro correo.
Que tengáis un bonito día.
