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Bizcocho de Piña con Thermomix
Ángela Andrés
Este bizcocho es sorprendete, porque no te puedes llegar a creer lo bueno que está. Sin duda muy recomendado.
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Tiempo de preparación
5
minutos
min
Tiempo de cocción
40
minutos
min
Tiempo total
45
minutos
min
Plato
Desayuno, dulce, merienda, Postre
Cocina
Española
Raciones
10
Ingredientes
250
g
de azúcar
2
huevos
250
g
de rodajas de piña en su jugo
50
g
del jugo de la piña
1
yogurt natural
100
g
de aceite de oliva suave
250
g
de harina de repostería
1
sobre de levadura química
1
cucharadita
de sal
Azúcar para espolvorear.
Elaboración paso a paso
Precalentar el horno a 180º.
Poner en el vaso el azúcar, los huevos, la piña, los 50g. de su jugo y programar
1 min. / 50º / vel. 4
A continuación añadir el yogurt y el aceite y mezclar
10 seg. / vel.4.
Seguidamente incorporar la harina, la levadura y la sal y programar
6 seg. / vel. 4
Terminar de mezclar con la espátula y verter en un molde de corona previamente engrasado.
Finalmente hornear a
180º durante 35 - 40 min.
Al sacar del horno, espolvorear con azúcar.
Etiquetas
bizcocho, bizcocho de piña, piña