Receta de Tiburones en Salsa de Verduras con Thermomix

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receta tiburones en salsa de verduras
Receta de pasta con tiburones en salsa de verduras.

Una delicia

Hola gente increíble, bienvenidos a una nueva receta, tiburones en salsa de verduras con Thermomix ®.

Listo en: 50min.
Comensales: 5 personas
Dificultad: Fácil

Hoy os propongo utilizar la salsa de verduras para hacer un rico plato con tiburones. Es un plato diferente, original y delicioso a la vez que sano.

Yo aproveche y cocí unos espárragos en el varoma, mientras se hacía la salsa y sofreí unas lonchas de panceta en una sartén para que hubiera algo de carne en el plato. Pero es totalmente opcional.

Es una comida que gustó a pequeños y mayores, sin saber que ingredientes contenía el plato, porque a veces es bueno guardarnos algún secretillo en la cocina jeje, a vosotros os lo puedo contar.

Creo que es una buena manera de introducir algunas verduras en nuestros menús diarios. Espero que estéis de acuerdo conmigo en que así te las comes con más alegría si no eres muy fan de este tipo de alimento.

Vamos allá:

INGREDIENTES:

-Para la salsa:

  • 70g. de pimiento.
  • 150g. de calabacín.
  • 4 tomates naturales.
  • 1 bote de tomate para freír pequeño.
  • 70g. de aceite.
  • Tomillo.
  • Orégano.
  • Sal.
  • 1 zanahoria grande.

-Para la pasta:

  • Agua.
  • Tiburones de pasta.

ELABORACIÓN:

-De la salsa:

  1. En primer lugar pelar y cortar en trozos el pimiento, el calabacín y la zanahoria y triturar 5seg./vel.5.
  2. Si lo queremos más fino repetir esta misma operación.
  3. Después poner los demás ingredientes en el vaso y programar 30min/varoma/giro invertido/ vel.cuchara.
  4. Por último quitar el cubilete y poner el cestillo y programar 5 min/temp. varoma/ giro a la izquierda/vel. cuchara.

-De la pasta:

  1. Cocer la pasta en un cazo con agua siguiendo las instrucciones del paquete.

Y listo!!!, mezclar todos los ingredientes y disfrutar de un plato muy rico y deliciosos.

Yo prefiero cocer la pasta aparte, así mientras cocino la salsa hago a la vez la salsa y termino antes. Siempre vamos con prisas y tenemos que ahorrar tiempo.

Si nos sobra salsa la podemos congelar en un tupper sin ningún problema para un futuro uso.

Espero que os gusten los tiburones en salsa de verdura. Si es así suscribiros al blog y recibiréis de manera gratuita mis recetas en vuestro correo.

Valoración receta
[Votos: 8 Puntuación: 4.5]

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