Muy buenas increíbles y bienvenidos un día más. Hoy os traigo una fantástica receta de tartar de fuet de forma tradicional.
Creo que este aperitivo se lleva la palma de todos los que tenemos en la web de fácil y rápido. Es ideal para ocasiones especiales o para cualquier día donde quieras darte un capricho.
El caso es que se ha puesto muy de moda y no dejaba de verlo en todas partes: por las redes, en restaurantes,… y tenía muchísimas ganas de probarlo.
Además solo necesitamos tres ingredientes para prepararlos y os aseguro que el resultado que conseguimos es sorprendente.
El tartar es una preparación de carne o pescado crudo picado fino, que se acompaña de condimentos y salsas.
Yo no soy muy de comer cosas crudas, pero los embutidos me encantan.
Se puede preparar con fuet o con salchichón, ambas alternativas ofrecen un resultado excelente.
Tartar de Fuet de Forma Tradicional
Ingredientes
- 70 g de fuet
- 1 tomate natural
- 2 cucharadas de aceite de oliva
Elaboración paso a paso
- Pelar y cortar el fuet en rodajas de medio centímetro y colocar en la trituradora.
- Triturar con cuidado pues queremos que se quede en pequeños trozos como en la foto. Reservar en un bol.
- Pelar y cortar el tomate en dados pequeños eliminando el exceso de líquido. Añadirlo al bol del fuet, incorporar el aceite y mezclar con una cuchara.
- Emplatar y servir acompañado de rosquitas de pan o picos.
Y listo! Ya tenemos un delicioso tartar de fuet preparado para disfrutar.
Lo podemos dejar preparado con antelación y guardarlo en la nevera hasta el momento de antes de servir.
Yo he triturado el fuet con la batidora de mano, pero podéis hacerlo con cualquier robot de cocina o incluso con el cuchillo, aunque os llevará un ratito más.
Con este tartar tenéis apañada una cena rápida he improvisada o un entrante curioso y original para una ocasión especial.
Si os gustan los aperitivos rápidos, os recomiendo visitar también la receta de Paté a los Cuatro Quesos.
Espero que os haya gustado la receta, si es así no olvidéis suscribiros a la web ya que es gratuito.
Que tengáis un bonito día.
