Muy buenas increíbles y bienvenidos un día más, hoy con una receta impresionante, la Tarta Ferrero Roche con Thermomix.
Ayer fue un día muy especial para nosotros porque cumplía años una de las personas más importantes de mi vida. Mi amigo, mi compañero, mi pilar de apoyo y mi marido.
Él es la persona que me da esa fuerza para mirar hacia adelante con ganas y energía, una de esas personas que entra en tu vida para hacértela más fácil.
Por todo ello quería prepararle una tarta que fuera bonita por fuera y deliciosa por dentro y pensé que esta sería una gran opción, y vaya que si lo fue. Además está BUENÍSIMA. Sin duda va derechita a mi larga lista de favoritos.
¿Cómo preparar la Tarta Ferrero Roche?
Tarta Ferrero Roche con Thermomix
Ingredientes
Para la base:
- 250 g de galletas María.
- 50 g de chocolate fondant
- 30 g de avellanas tostadas
- 100 g de mantequilla
- 80 g de leche semidesnatada
Para el relleno:
- 20 bombones Ferrero Roche.
- 500 g de nata para montar
- 500 g de leche semidesnatada
- 1 sobre de flan de 8 raciones
- 50 g de chocolate fondant
- 20 g de avellanas
- 150 g de azúcar
Para la cobertura:
- 100 g de nata para montar
- 100 g de chocolate Fondant
Para la decoración:
- 8 bombones Ferrero Roche
- Confetí de azúcar dorado
- Gusanitos de chocolate
- Una oblea de mariposa.
Elaboración paso a paso
De la base:
- Colocar en el vaso las galletas, el chocolate en trozos y las avellanas y triturar 20 seg. / vel 5 al 10.
- Después añadir la mantequilla y mezclar 3 min. / 50º / vel. 3
- A continuación incorporar la leche y batir 6 seg. / vel. 3
- Por último verter sobre un molde desmontable como el que yo utilizo mismo de unos 25cm de diámetro intentando que quede una capa prensada y uniforme. Reservar.
Del relleno:
- Poner en el vaso el chocolate en trozos, las avellanas, y los 20 bombones y triturar 15 seg. / vel. 5
- Agregar la nata, la leche, el azúcar y el sobre de flan y programar 9 min. / 100º / vel. 4
- Después verter la mezcla sobre la base de galletas y esperar a que cuaje en la nevera un mínimo de 6 horas.
De la cobertura:
- Poner la nata en el vaso y calentar 3 min. / 100º / vel.1
- Después añadir el chocolate en trozos y fundir 2 min. / vel. 3
- Finalmente verter la cobertura sobre la tarta (una vez esté ya cuajada) y dejar enfriar en la nevera una hora mínimo antes de decorarla.
De la decoración:
- Desmoldar la tarta y posicionar la mariposa en el centro y rodearla de gusanitos de chocolate.
- A continuación cubrir con cuidado los bordes de la tarta también con gusanitos de chocolate.
- Seguidamente por el borde de la tarta formar un círculo de unos 2cm con el confeti dorado.Por último posicionar los Ferrero Roche sobre el confeti.
Y listo! Ya tenemos nuestra Tarta Ferrero Roche.
Este es el molde que yo utilizo para todas mis tartas por si queréis darle un vistazo.
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Como veis no es nada complicada de preparar. Por supuesto la decoración va al gusto de cada uno. Como siempre recomiendo preparar este tipo de tartas de un día para otro para asegurarnos de que esté completamente cuajada.
Si os gustan este tipo de tartas os recomiendo también la Tarta Kinder Bueno con Thermomix.
Espero que os guste tanto como a nosotros y si es así os invito a suscribiros a la web para recibir mis recetas.
Que tengáis un bonito día.
