Esta es una tarta clásica que no debemos olvidar porque lo básico siempre funciona y nunca pasa de moda.
Además, personalmente creo que con un clásico también podemos sorprender si le ponemos un poco de imaginación a la hora de diseñarla y decorarla.
Yo en esta ocasión quise hacerla en un molde desmontable de Amazon para que se viera perfectamente la forma de la tarta. Hice la foto antes de cubrirla de natillas para que se viera de que forma reparto la galleta, podéis verlo aquí.
Es una tarta que he repetido en varias ocasiones y cada vez la decoro de una forma diferente. Cómo se os ocurría a vosotros? Dejádmelo en comentarios.
Es muy fácil de preparar y requiere de muy poco tiempo, por lo que en muy poco tiempo tendremos listo un postre de categoría.
Vamos con la receta:
Tarta de Natillas con Thermomix
Ingredientes
- 150 g de azúcar
- 4 huevos
- 900 g de leche
- 1 y ½ cucharada de esencia de vainilla
- 12 g de maicena
- 2 paquetes de galletas María
- 1 vaso de leche para mojar las galletas
Elaboración paso a paso
- Escoger el molde que queramos para la tarta, en mi caso un molde redondo desmontable. Cubrir la capa de abajo del molde con una capa de galletas maría mojadas con leche. Reservar.
- A continuación buscar la receta programada de las natillas en la Thermomix, con textura normal para la mayor cantidad de raciones posibles.
- Poner en el vaso el azúcar, los huevos, la leche, la esencia de vainilla y la maicena.Seguidamente poner el cubilete en la tapa y girar el selector de velocidad.Esperar que se cumpla el tiempo (8min. aproximadamente) y volcar una capa sobre las galletas reservadas. Solo hasta cubrirlas.
- Colocar otra capa de galletas y volver a cubrir.Seguir así hasta que nos quedemos sin mezcla. Acabar con una capa de natillas.
- Finalmente enfriar en la nevera. Esta tarta está mejor de un día para otro, para que la textura sea perfecta.
Y listo!!! Ya tenemos la tarta de natillas preparada.
Es una tarta que suele gustar a todo el mundo y al ser una receta programada nos deja tiempo para hacer otras cosas mientras se cocina ella sola.
Espero que os haya gustado la receta y os animéis a prepararla.
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Que tengáis un bonito día.
Me puedes poner la receta completa de las natillas? yo no la tengo programada y no sé el tiempo la temperatura y la velocidad. Tengo el modelo 31. Muchas gracias.
Buenas María Jesus. Claro que sí, las medidas equivaldrían a 8 minutos, 90 grados, velocidad 4. Si los ingredientes los sacas de la nevera programa un par de minutos más. Espero que te salga una tarta riquísima. Un saludo.