Muy buenas increíbles y bienvenidos un día más. Hoy os traigo una fantástica receta de tarta de galletas María con Thermomix.
Los que ya lleváis mucho tiempo conmigo y me seguís a través de las redes sociales, sabéis que soy muy fan de las galletas de cualquier tipo.
Desde pequeña recuerdo como me llevaba paquetes y paquetes de galletas a mi habitación que decoraba mientras estudiaba o hacía cualquier otra cosa.
Y para los que las evitáis porque la gran mayoría tienen demasiados azúcares o no son del todo saludables, tengo en la web una receta que os encantará:
Galletas Saludables con Chocolate con Thermomix
No obstante la tarta que os traigo hoy, se prepara con las famosas galletas María que no pueden faltar en mi casa para la preparación de la mayoría de mis tartas. Os dejo con la receta:
Tarta de Galletas María con Thermomix
Ingredientes
Para la base:
- 250 g de galletas María
- 100 g de mantequilla
- 80 g de leche semidesnatada
Para el relleno:
- 20 galletas María
- 500 ml de nata para montar
- 500 ml de leche
- 2 sobres de cuajada
- 100 g de azúcar
Para la decoración:
- 9 galletas María
- Canela al gusto
Elaboración paso a paso
De la base:
- Poner las galletas en el vaso y triturar 20 seg. / vel. 5 al 10.
- Agregar la mantequilla y programar 3 min. / 50º / vel. 3
- Incorporar la leche y batir 6 seg. / vel. 3
- Verter el contenido del vaso sobre un molde desmontable de unos 25 cm de diámetro, intentando que quede una capa prensada y uniforme. Reservar.
Del relleno:
- Introducir las galletas en el vaso sin necesidad de levarlo y triturar 10 seg. / vel. 7
- Añadir el resto de ingredientes del relleno y programar 9 min. / 100º / vel. 3 y medio.
- Verter la mezcla en el molde que teníamos reservado con ayuda de una cuchara y cuidado de no romper la base. Dejar enfriar en la nevera un mínimo de 5 horas.
De la decoración:
- Espolvorear de canela al gusto y decorar con galletas María.
Y listo, ya tenemos nuestra tarta de galletas María preparada para disfrutar.
Es perfecta para cualquier celebración y también para terminar cualquier comida que se tercie.
Aquí os dejo el enlace a mi molde favorito, que es el que yo utilizo para la preparación de todas mis tartas y aunque ya lo tengo unos años, me sigue dando el mismo resultado que el primer día:
- Molde desmontable de reposteria 100% silicona alimentaria antiadherente a prueba de goteo
- Base de cristal ; perfecto para presentarlo en la mesa sobre la misma base
- Sistema de cierre seguro y antiderrame; ideal para pasteles y tartas delicadas
Espero que os haya gustado la receta y si la preparáis podéis etiquetarme para saber que os ha gustado.
Que tengáis un bonito día.
