Muy buenas increíbles y bienvenidos un día más. Hoy os traigo una receta de salsa para carne con Thermomix.
Soy de esas clase de personas a las que no les importa si come carne o pescado siempre que vaya acompañado de una buena salsa.
Esta salsa para carne es ideal y la podéis servir con cualquier tipo de carne sin importar como se haya cocinado: al horno, a la plancha o con Thermomix.
Tiene un sabor delicioso y si sois de los que os cuesta comer champiñones en vuestro día a día, con esta rica salsa os resultará muy fácil.
En casa nos encanta el pan y somos muy de acompañar nuestros platos de una buena hogaza. Por eso esta salsa nos viene fenomenal y es ya un favorito en casa.
¿Cómo preparar salsa para carne?
Salsa para Carne con Thermomix
Ingredientes
- 300 g de cebolla
- 180 g de champiñones (naturales o en lata)
- 3 dientes de ajo
- 80 g de zanahoria
- 50 g de aceite de oliva virgen extra
- 1 pastilla de concentrado de carne
- 150 g de vino tinto
- 100 g de agua
Elaboración paso a paso
- Poner en el vaso todos los ingredientes menos el agua, el vino y la pastilla de concentrado de carne y triturar 5seg. / vel. 5.
- Bajar los restos de las paredes del vaso y freír 10 min. / varoma / vel. 1
- Agregar el vino, el agua y la pastilla de concentrado de carne y cocinar 5 min. / varoma / vel. 4
- Triturar 15 seg. / vel. 7. Ajustar el espesor de la salsa a nuestro gusto agregando más agua y triturando de nuevo.
Y listo! Ya veis que rápido podemos tener una salsa para cualquier carne preparada. En tan solo 15 minutos.
Podemos guardar esta salsa en la nevera y nos aguantará perfectamente de dos a tres días.
Podéis utilizarla en cualquier carne, lomo, pollo e incluso ternera como hice yo.
Aseguraros de tener un buen pedazo de pan cerca.
Si te interesan otras opciones para aderezar o acompañar tus platos, te recomiendo visitar también la receta de Receta de Champiñones con Cebolla y Vino para Guarnición o Salsa con Thermomix.
Espero que os haya gustado la receta. Si es así y os apetece acompañarme en mis nuevas publicaciones para no perderos ninguna, recordad que podéis suscribiros gratuitamente a la web.
Además podéis seguirme la pista en Facebook e Instagram donde suelo actualizar la información a diario.
Que tengáis un bonito día.
