Muy buenas increíbles y bienvenidos un día más hoy os traigo una fantástica receta de salchichas con tomate y zanahoria de forma tradicional.
Yo preparé esta receta por primera vez para mis peques y disfrutaron de lo lindo, pero ahora las cocino para todos porque el plato no tiene desperdicio.
Ahora que ya puedo preparar las salchichas con total seguridad y tranquilidad porque se que son sanas, en casa las comemos bastante a menudo. Os dejo aquí el enlace de las Salchichas Caseras, las tenéis que probar.
En un principio corté las zanahorias en rodajas, pero os soy sincera, mis hijos ni las tocaron y yo sabía que no iban a hacerlo ni nosotros tampoco, porque ya sabéis lo que nos cuesta comer verduras.
Por eso cuando acabo de cocinarlo, trituro la salsa y le agrego un poco de agua para que no quede tan espeso y el sabor es espectacular.
Si sois de las que os gusta acompañar los platos con salsa, os aseguro que os va a encantar, por lo que os recomiendo tener un buen pedazo de pan cerca.
Salchichas con Tomate y Zanahoria de Forma Tradicional
Ingredientes
- 2 salchichas de pollo
- 1 zanahoria
- 1 cebolla pequeña
- 2 cucharadas de tomate para freír
- 2 cucharadas de aceite
- 1 cucharadita de sal
Elaboración paso a paso
- Pelar y cortar la cebolla en juliana y reservar.
- Pelar y cortar la zanahoria en rodajas de medio centímetro y reservar.
- En una sartén agrega el aceite y ponlo a calentar. Cuando esté caliente incorporar la cebolla y la zanahoria y cocinar a fuego muy suave.
- Ir moviéndolo de vez en cuando para que se cocine por todos lados. Cuando la cebolla empiece a ponerse transparente, agregar el tomate y la sal y remover.
- Añadir también las salchichas y seguir cocinando hasta que estén listas.
- Si como a nosotros no os acaban las verduras, apartar las salchichas y triturar el resto con un poco de agua para aligerar la salsa.
Notas
Y listo! Ya tenemos nuestras salchichas con tomate y zanahoria listas para disfrutar.
Estoy muy contenta de traeros mi primera receta con las salchichas caseras. Cuando las probéis me contáis.
Espero que os haya gustado la receta. Si es así no olvidéis suscribiros a la web, que es gratuito, y así recibiréis mis nuevas publicaciones en vuestro correo.
Que tengáis un bonito día.
