Receta de Relleno de Tomate, Atún y Huevo

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receta relleno tomate, atún y huevo
Receta para hacer un relleno de tomate, atún y huevo para acompañar tus platos o cocas.

Una receta muy versátil

Hola gente increíble, bienvenidos nuevamente al blog, hoy os traigo la receta de relleno de tomate, atún y huevo.

Listo en: 30 min.
Comensales: 5 personas
Dificultad: Fácil

Este es un relleno que utilizo comúnmente en mi casa. Ya mi madre lo cocinaba cuando yo era pequeña y por supuesto es una de esas grandes recetas que no hay que dejar escapar.

Como he dicho en el título es muy versátil, y es que nos puede servir para hacer otras recetas como la empanada mixta, cocas de tomate, atún y huevo, empanadillas, etc

Creo que puede ser una opción perfecta para cuando tenemos mucha gente en casa y queremos preparar algo rápido que guste a todos.

Tiene un sabor sensacional, y si nos sobra algo de cantidad lo podemos guardar varios días en la nevera o congelarlo para posteriores usos.

Se prepara con ingredientes básicos que solemos tener todos en nuestra despensa. Una opción perfecta para cuando te apetece un suculento plato.

Vamos allá:

INGREDIENTES: 

  • 1 KG  de tomate natural triturado.
  • 70g. de aceite oliva virgen extra.
  • 3 huevos duros.
  • 2 latas de atún.
  • Piñones (opcional).

ELABORACIÓN:

  1.  En primer lugar sofreír el tomate junto con el aceite a fuego suave.
  2. Después, cuando esté sofrito, añadir los huevos duros rallados, las dos latas de atún y los piñones.
  3. Finalmente mezclar con ayuda de un tenedor.

Y listo!!!! Como podeis ver es muy sencillo y está delicioso.

En tan solo media hora tenemos un relleno sabrosísimo dispuesto a ser utilizado en muchas de nuestras recetas.

Contadme si os animáis a probarlo y con qué masa lo vais a utilizar?

Valoración receta
[Votos: 3 Puntuación: 5]

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