Receta de Relleno de Espinacas, Atún y Huevo

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receta relleno espinacas, atún y huevo
Receta del relleno de espinacas, atún y huevo para muchas comidas.

Magnífico y sano

Hola gente increíble. Hoy os propongo una receta de relleno de espinacas, atún y huevo con Thermomix ®.

Listo en: 35min
Comensales: 6 personas
Dificultad: Fácil

Las espinacas son una verdura de hoja verde que nos aportan multitud de vitaminas y otros beneficios. A mi me encanta su sabor, se pueden hacer con ellas platos exquisitos.

Es una comida deliciosa y muy fácil de hacer.

Además al plato de hoy le podemos dar muchísimos usos y con muy poco elaborar delicias sorprendentes.

Se puede utilizar en un montón de recetas, tanto para las empanadillas, como para hacer una empanada, canelones de espinacas o las tartaletas que tenemos en la sección de entrantes. Son tres simples opciones de entre las muchas que se nos podrían ocurrir.

Vamos allá:

INGREDIENTES:

  • 2Kg. de espinacas.
  • 2 latas de atún.
  • 3 huevos duros.
  • Piñones (opcional).
  • 6 Ajos.

ELABORACIÓN:

  1. En primer lugar cocer las espinacas, tal y como indica la bolsa. Sacarlas y escurrirlas.
  2. Después dorar los ajos en una sartén con un poco de aceite e incorporar las espinacas. Sofreír unos diez minutos.
  3. Finalmente colocar el resultado en un bol junto con los huevos rallados, las latas de atún y los piñones si se desean.

Listo!!! así tenemos nuestro relleno hecho para hacer unas increíbles recetas.

Si nos sobra relleno, o no queremos consumirlo inmediatamente, podemos guardarlo en un tupper dentro de la nevera durante varios días o introducirlo directamente al congelador y sacarlo cuando lo vayamos a consumir.

Es una buena manera de introducir verduras en nuestra dieta y de hacerlas tremendamente apetecibles.

Os animo a probarlo!!! 

Una receta muy económica y con ingredientes que solemos tener en casa. No tenemos escasa para dejar de hacerlo. No os lo podéis perder.

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