Buenos días increíbles y bienvenidos un día más al blog. Hoy os traigo una colección de aperitivos para cumpleaños con Thermomix®.
En Enero celebré el primer cumpleaños de mis hijos mellizos.
Un año ya. El tiempo vuela y en parte me da mucha nostalgia pensar que todos lo que he vivido con ellos ya no va a volver: la primera vez que me cogieron la mano, que hicieron su primera sonrisa. Todavía recuerdo el momento en el que por primera vez me dijeron mamá.
Ver sus pequeños logros a medida que van creciendo es algo que me emociona a diario.
Estoy muy agradecida de este último año y por eso, pese a que se que ellos no lo van a recordar, he querido celebrarlo con mi familia y he preparado toda la comida.
Para conseguirlo me organicé dividiendo los platos en dos listas, unos para prepararlos el día anterior y es resto el mismo día del cumple, de modo que os los voy a poner en ese mismo orden.
APERITIVOS QUE PREPARÉ EL DÍA ANTERIOR:
- Receta de Ensaladilla de Sepia con Thermomix: empezamos con la preparación de unas ensaladillas. Preparé dos tipos de ensaladillas diferentes, la de sepia y la de verduras que os la dejo enlazada aquí.Para la presentación utilicé cuencos de porcelana, acompañados de unos picos de pan.
ensaladilla de sepia con Thermomix
- Receta de Pastel de Falso Cabracho con Thermomix: esta deliciosa receta ya es bonita por sí sola por lo que no necesité decorarla más. La acompañé de unas tostas de pan para que la gente pudiera untar sobre ellas.
- Receta de Vieiras de Merluza y Gambas con Thermomix: todos recordamos esta receta y lo rica que está. Pues se me ocurrió la idea de preparar el relleno de las vieiras, y lo reservé en un tupper. Al día siguiente lo calenté y lo serví en tartaletas y volovants. Fue todo un éxito.
Vieiras de merluza y gambas con Thermomix A continuación elaboré varios patés que me sirvieron para una tabla de patés y quesos de la que podéis ver foto más abajo. Sin duda fue una gran idea y esta puede ser una alternativa para cualquier ocasión donde vengan invitados a casa.
Paté de atún con aceitunas: os va a sorprender lo rápido y riquísimo que está este paté. Todo un descubrimiento que no te puedes perder si estas buscando aperitivos para cumpleaños.
Y con estos tres patés y algunos quesos más puedes preparar una tabla de patés y quesos como esta. Además de quedar super bien, es algo que le gusta a casi todo el mundo para picotear.
APERITIVOS QUE PREPARÉ EL MISMO DÍA DE LA CELEBRACIÓN:
- Receta de Brioche de Sobrasada, Jamón Dulce y Queso con Thermomix: como sé que con esta receta tengo el éxito garantizado, no podía faltar en mi lista de aperitivos para cumpleaños. Lo preparé y lo corte a rebanadas para que la gente pudiera servirse por sí sola.
- Receta de Rosco relleno de Chorizo y Queso con Thermomix: a mi familia le encanta esta receta y no me extraña porque queda bien rica. Lo único que tube que hacer tras su elaboración fue cortarla en porciones.
- Receta de Butifarra en Pizza con Thermomix: otra maravilla que se prepara en un periquete y solo tenemos que cortarla en porciones y que cada cual se sirva.
- Receta de Pastelitos de Patata y Jamón con Thermomix: un entrante rápido y perfecto que se sirve de manera individual. Bonitos a la vista y todavía mejor de sabor.
- Champiñones rellenos de atún y huevo de codorniz: una maravilla muy fácil y rápida de preparar.
- Pizza Angy con Thermomix: este aperitivo siempre triunfa entre grandes y pequeños y lo mejor es que podemos variar los ingredientes.
- Pasteles Salados de Espinacas y Champiñones con Thermomix: estos pasteles salados se preparan en un periquete y salen buenísimos. La gente queda encantada con ellos y no tienen ninguna complicación.
Receta de pasteles de espinacas y champiñones con Thermomix
Y listo! Ya tenemos una colección de aperitivos para cumpleaños.
Ni os imagináis lo que tengo en mente para el segundo cumpleaños. Va a ser la bomba.
Espero que os haya ayudado a coger alguna idea. No te olvides de compartir si te ha gustado y si te animas a preparar alguna de estas recetas, me gustaría que me etiquetaras para que pueda verla.
Gracias por estar ahí.
Que tengáis un bonito día.
