Receta de Salsa de Nata, Paté y Taquitos de Jamón con Thermomix

Si quieres acertar.

0
78
Receta de salsa de nata, paté y jamón con Thermomix
Salsa de nata, paté y jamón con Thermomix.

Buenas gente increíble y feliz domingo, bienvenidos un nuevo día a una receta de salsa de nata, paté y taquitos de jamón con Thermomix ®.

Listo en: 20 minutos.
Comensales: 4-5 personas
Dificultad: Fácil.

El otro día estuve cenando en un restaurante y me pedí un filete de ternera en salsa que estaba buenísimo.

Yo me quedé pensativa, porque solo se trataba de un filete de carne y una salsa con mucho sabor, y fue eso lo que me despertó la curiosidad sobre la incorporación de salsas a mis platos.

La primera vez que elaboré la salsa que os enseño hoy, la utilicé para la receta de los tortellinis de queso en salsa, una receta que si todavía no la habéis probado os la recomiendo porque está deliciosa.

No me esperaba que tuviera ese sabor tan rico la salsa cuando estaba preparando el plato, más bien me daba un poco de no se que el mezclar paté con jamón, pero fue un acierto.

Esta salsa la podéis preparar no solo para los tortellinis, sino para cualquier plato de pasta, como espaguetis, macarrones, etc.

También puede ser la salsa que acompañe un arroz blanco y darle un poco de alegría y sabor al plato. Una de las cosas que más me gusta hacer, es reinventar platos que ya conozco.

Darles otro aspecto, convertirlo en algo completamente nuevo y diferente y conquistando los paladares de mi familia.

Otra buena opción en la que podéis utilizar esta salsa es para unos filetes de pechuga, de solomillo de cerdo o un filete de ternera.

A veces buscamos algo para acompañar un filete de carne y no se nos ocurre el qué, pues os aseguro que esta salsa está espectacular.

Se me ocurren muchísimas recetas donde la podría utilizar, seguramente vaya haciendo alguna y ya os las iré enseñando…

INGREDIENTES:

  • 1 cebolla.
  • 50g. de aceite.
  • 1 lata de las pequeñas de paté.
  • 200 ml de nata para cocinar.
  • 80g. de jamón serrano a trocitos muy pequeños.
  • Pimienta negra.
  • Sal.

ELABORACIÓN:

  1. En primer lugar limpiar y cortar la cebolla en cuarto e introducirla en el vaso, triturar 7seg/ vel.5. (Si lo prefieres más triturado dale una segunda vel. 7 seg/vel.5.)
  2. Añadir el aceite, la sal y la pimienta y programar 5 min/temp. varoma/vel.1.
  3. Incorporar el paté y la nata y programar 4 min/ temp. varoma/ giro a la izquierda/ vel.2.
  4. A continuación introducir el jamón y programar otros 4 min/temp.varoma/giro a la izquierda/vel.2. 

Y listo!! Un placer para los sentidos y en menos de 15 minutos. Me doy cuenta de que en la cocina a veces con muy poquito tenemos resultados maravillosos.

En casa es una salsa que ha gustado mucho y es muy fácil de preparar.

Animaros a prepararla y contadme en los comentarios en que receta la habéis utilizado y si os ha gustado.

Espero que os haya gustado, si es así valorarla en las estrellas que hay bajo la foto y no os olvidéis de suscribiros al blog si todavía no lo habéis hecho para recibir todas las nuevas publicaciones en vuestro correo de manera gratuita.

Valoración receta
[Votos: 1 Puntuación: 5]

DEJAR UN COMENTARIO

Please enter your comment!
Please enter your name here