Receta de Tarta de Tres Chocolates con Thermomix

Este postre no podía faltar

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Tarta de tres chocolates con Thermomix
Receta de tarta de tres chocolates con Thermomix

Buenos días increíbles, sed bienvenidos un día más al blog. Hoy os traigo mi receta de tarta de tres chocolates con Thermomix ®.

Listo en: 40 minutos.
Comensales: 12 personas.
Dificultad: Fácil.

No me puedo creer que todavía no tubiera publicada esta receta.

Estoy segura de que ya todos o la gran mayoría, conocemos este maravilloso postre y lo hemos probado en alguna ocasión. Sobretodo los amantes del chocolate.

Es uno de mis favoritos cuando voy a cenar a algún restaurante, este y el brownie de chocolate.

Pero como siempre, quiero aportar mi granito de arena y os traigo mi receta de la tarta de tres chocolates personal. Esa que llevo preparando toda la vida, antes lo hacía siguiendo el método tradicional y ahora os traigo la versión con Thermomix ®.

Sin duda os recomiendo este postre porque es muy fácil de preparar y es perfecto para celebraciones dado que suele gustar a todo el mundo y tiene muy buena presencia en la mesa.

Además aconsejo prepararla un día antes del que se vaya a utilizar para que quede completamente cuajada para la ocasión.

Se puede presentar tanto en vasitos individuales como en formato tarta, en función de lo que prefiramos.

INGREDIENTES:

  • 250g. de galletas María.
  • 100g. de mantequilla sin sal.
  • 80g. de leche semidesnatada para la base.
  • 600ml. de nata para cocinar.
  • 600ml. de leche semidesnatada (también podéis utilizar leche entera).
  • 3 sobres de cuajada.
  • 250g. de chocolate fondant.
  • 250g. de chocolate blanco.
  • 250. de chocolate con leche.
Tarta de tres chocolates con Thermomix
Receta de tarta de tres chocolates con Thermomix

ELABORACIÓN:

-De la base:

  1. Poner las galletas en el vaso de la Thermomix y triturar 20seg.vel.5 al 10.
  2. A continuación agregar la mantequilla y programar 3 min/ 50º/ vel.3
  3. Por último añadir la leche y mezclar 6seg./ vel.3.
  4. Colocar la mezcla elaborada en el molde o los moldes que hayamos decidido utilizar, cubriendo toda la superficie de una capa fina de galleta.

-De la tarta:

  1. Sin lavar el vaso, poner el chocolate fondant, 200g. de nata, 200g. de leche, 1 sobre de cuajada y programar 7min/ 90º/ vel. 5.
  2. A continuación verter la mezcla en el molde sobre la base de galletas y reservamos en la nevera.
  3. Seguidamente y sin lavar el vaso, ponemos el chocolate con leche, 200g. de nata, 200g. de leche, 1 sobre de cuajada y programamos 7 min/ 90º/ vel.5.
  4. Al terminar, nos aseguramos que la primera capa de chocolate se ha cuajado ligeramente y con ayuda de una cuchara vertemos encima la nueva capa de chocolate, para evitar que esta rompa la anterior y se mezclen los chocolates.
  5. Volvemos a guardar esta mezcla en la nevera y lavamos y secamos el vaso.
  6. Por último, ponemos el chocolate blanco, 200g. de nata, 200g. de leche, 1 sobre de cuajada y programar 7min/90º/ vel5.
  7. Terminado el tiempo, con mucho cuidado, vertemos la mezcla sobre el anterior chocolate y guardamos la mezcla en la nevera hasta que quede completamente cuajado (6 horas como mínimo).
  8. Transcurrido el tiempo podemos proceder a decorar la tarta como más nos guste.

Y listo!! Ya tenemos nuestra maravillosa tarta preparada. Un clásico que no pasa de moda.

Espero que os guste la receta, si es así y os ponéis manos a la obra, dejarme en comentarios vuestros resultados.

Este dulce nunca pasará de moda.

Que paséis un bonito día.

Valoración receta
[Votos: 7 Puntuación: 4.7]

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