Una receta para aprovechar
Hola gente increíble, bienvenidos un día más a otra receta, hoy carne picada con verdura con Thermomix ®.
No siempre es fácil que todos los miembros de la casa coman las verduras que necesitan, es por esta razón que intento introducirlas en los platos cotidianos sin que se note que están.
Con este objetivo me ha sido de gran ayuda la Thermomix, ya que puede triturar los alimentos dejándolos del tamaño que necesitéis.
Esta receta la podéis utilizar en platos de pasta os dejo abajo algunos ejemplos. A los peques les va a encantar.
Además podéis añadirle alguna verdura más, como trocitos de pimiento o calabacín, pero acordaros de dejarlo todo bien triturado, que a veces en casa tenemos auténticos detectives de la comida.
Bueno os dejo con la receta:
INGREDIENTES:
- 350G. de carne picada.
- 120g. de cebolla.
- 55g. de zanahoria.
- 3 dientes de ajo.
- 120g. de tomate natural triturado.
- 30g. de aceite.
- Pimienta.
- Sal.
- Una cucharadita de azúcar.
- Orégano.
- Tomillo.
- Pimienta.
ELABORACIÓN:
- En primer lugar poner en el vaso la cebolla en cuartos, la zanahoria en trozos y los ajos. Triturar 6seg./vel.5.
- Después incorporar el aceite y sofreír 20min./varoma/ vel. 2.
- A continuación agregar la carne picada, las especias, salpimentar, remover bien con la espátula y programar 6min./100º/giro a la izquierda/vel cuchara.
- Por último añadir el tomate, el azúcar y la sal, remover y programar 10min./varoma/ giro a la izquierda/ vel. cuchara.
Y listo!! Está absolutamente delicioso y no se nota que lleva ningún tipo de verdura. Se puede utilizar para muchísimos platos como la lasaña, macarrones, canelones, una empanada, etc.
¿Vosotros le ponéis alguna verdura más?
Finalmente espero que os haya gustado la receta, si es así dejarme algún comentario aquí bajo.
