Receta de Bizcocho de Yogurt Cebreado con Thermomix

Un bizcocho clásico pero magnífico.

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Receta de bizcocho de cebra con Thermomix
Bizcocho cebreado con Thermomix

Un aspecto espectacular

Muy buenas gente increíble, la receta que os propongo es muy sencilla pero muy vistosa a la vez, un bizcocho de yogurt cebreado con Thermomix ®.

Listo en: 40 min
Comensales: 8 personas
Dificultad: Fácil

Existen multitud de variantes en la elaboración de este plato. Es curioso ver el bizcocho terminado, como resalta el color del chocolate y se entrelaza con la parte blanca.

Además es una receta estupenda que gusta a todo el mundo y resulta un bocado exquisito. Y es una forma de convertir el clásico BIZCOCHO DE YOGURT, en algo diferente con un toque de chocolate.

Puede convertirse en el dulce perfecto para una merienda, almuerzo o para terminar una buena comida.

En casa me gusta preparar de vez en cuando algún bizcocho, porque prefiero cocinar yo, a comprar bollos. Creo que son mucho más sanos y por lo menos se que ingredientes lo componen. ¿Qué pensáis?

Manos a la cocina:

INGREDIENTES:

  • 1 yogurt natural.
  • 1 vasito de yogurt de aceite de oliva suave.
  • 2 vasitos de yogurt de azúcar.
  • 3 vasitos de yogurt de harina.
  • 1 vasito de yogurt de Cola-Cao.
  • 3 huevos.
  • 1 sobre de levadura Royal.

PREPARACIÓN:

  1. En primer lugar poner todos los ingredientes menos el Cola-Cao en el vaso y programar 30seg/vel5.
  2. Después separa la mitad de la mezcla en un cuenco y añadirle a la otra mitad restante que queda en la Thermomix el Cola-Cao.
  3. Al terminar programar 20seg/vel.5.
  4. Seguidamente engrasamos el molde que vayamos a utilizar, engrasando bien los laterales y en la parte inferior, colocamos papel vegetal.
  5. Para empezar, en el centro del papel vegetal, dejar caer una cucharada grande de la mezcla con Cola- Cao.
  6. Después, justo encima de la anterior, poner una cucharada de la mezcla sin Cola-Cao. Seguir así hasta que nos quedemos sin mezcla.
  7. Al terminar toda la mezcla, coger un cuchillo y hacer unos cortes que valla desde el centro de nuestra masa, hacia fuera.
  8. Por último hacer el mismo procedimiento pero esta vez de fuera, hacia dentro.
  9. Finalmente hornear a 180º durante 30 min.

Y listo!!!! Un precioso bizcocho cebreado de sabor magnífico. 

Os dejo foto del interior para que podáis ver que chulo queda por dentro:

receta bizcocho yogurt cebreado
Receta elaborada con Thermomix para un delicioso bizcocho de yogurt cebreado de chocolate.

Como siempre os recomiendo pinchar el bizcocho para comprobar que está completamente cocinado tras pasar los 30 minutos.

También tenéis en el blog otras opciones igual de apetecibles como el BIZCOCHO CHOCOLATEADO y el BIZCOCHO DE CHOCOLATE BLANCO.

Estoy seguro que con todos ellos conseguiréis conquistar los paladares de vuestra familia y amigos. Os invito a probarlos y a que escojáis cuál es vuestro preferido.

Para terminar solo espero que os haya gustado la receta.

Valoración receta
[Votos: 12 Puntuación: 5]

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