Perfecta textura
Hola gente increíble bienvenidos de nuevo al blog, hoy os traigo la receta de puré de patatas con Thermomix ®.
No acostumbraba a comer puré de patatas, la verdad, es que nunca lo había probado y desde que lo hice lo he utilizado en muchas recetas, como en la del pastel de carne con puré de patatas.
Está realmente delicioso y con la Thermomix ® es muy sencillo y rápido de preparar.
Este plato gusta tanto a pequeños como a mayores, es fácil, económico y sano. Si estas buscando el acompañamiento perfecto para alguno de tus platos, deja de buscar y prueba esta maravilla.
Vamos a por la receta:
INGREDIENTES:
- 800g de patatas.
- 200g. de queso rallado.
- 15g. de aceite de oliva.
- Una pizca de pimienta.
- 1 pizca de nuez moscada.
- Una pizca de sal.
- 250g. de leche semidesnatada.
ELABORACIÓN:
- En primer lugar colocar las patatas en el vaso peladas y cortadas en trozos y programar 7seg./vel.4.
- Después extraer las patatas, poner la mariposa y volver a introducir las patatas.
- A continuación incorporar la leche, la nuez moscada, la pimienta y el queso rallado.
- Seguidamente programar 20min/varoma/vel. cuchara/giro a la izquierda.
- Finalmente añadir el aceite y el queso y mezclar 30seg./vel.4.
Y listo!! Su textura es cremosa y de sabor extraordinario.
Lo podemos utilizar o bien en la receta que os he mencionado arriba, para acompañar un buen filete de carne, pescado o para todo lo que se os ocurra.
A mi me gusta servirlo con ayuda de una manga pastelera para que quede mucho más presentable, aunque eso ya depende del tiempo y las ganas que tengamos de hacerlo.
Espero que os haya gustado la receta, si es así valorarla en las estrellas que hay bajo la foto y nos vemos en la siguiente.
