Pollo Tikka Masala con Thermomix

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Receta de pollo tikka masala con Thermomix
Pollo tikka masala con Thermomix

Buenos días increíbles y bienvenidos un día más al blog. Hoy os traigo una deliciosa receta de pollo tikka masala con Thermomix.

Hoy nos atrevemos a viajar un poco más lejos, en cuanto a la gastronomía se refiere, y os presentamos este plato típico de la India.

Es un plato muy espaciado en el que su ingrediente característico es el curry. Como nosotros  o estamos acostumbrados a este tipo de sabores, un truquito que utilizo yo para introducirlos en nuestra dieta, es poner ese sabor tan fuerte en menor cantidad.

En cuanto el paladar se acostumbra, ya puedes aumentarle la cantidad. Pero si eres de los que te encanta probar comidas típicas de otros países, te puedes saltar este paso.

¿Quién dijo que comer pechugas es aburrido? Si tienes en la nevera este ingrediente y te apetece preparar algo con mucho sabor, atrévete con este fascinante plato.

Para acompañarlo te recomiendo un arroz basmati cocido o incluso un buen pedazo de pan.

Receta de pollo tikka masala con Thermomix

Pollo tikka masala con Thermomix

Ángela Andrés
Le damos la vuelta al mundo con un plato característico de la gastronomía India. Con mucho sabor gracias a sus especies entre las que destaca el curry.
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Tiempo de preparación 30 min
Tiempo total 30 min
Plato Acompañamiento, Cena, Plato principal
Cocina India
Raciones 4

Ingredientes
 

  • 1 diente de ajo
  • 200 g de cebolla
  • 50 g de pimiento verde
  • 50 g de aceite
  • 600 g pechuga de pollo
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de pimienta
  • ½ cucharadita de curry
  • 200 g de nata para cocinar
  • 200 g de tomate frito

Elaboración paso a paso
 

  • Introducir al vaso el ajo, la cebolla cortada en cuartos y el pimiento. Triturar 5 seg. / vel. 5
  • Agregar el aceite y sofreír 8 min. / varoma / vel. 1
  • Colocar la mariposa en el vaso, introducir la pechuga cortada en trozos medianos, agregar la sal y la pimienta y cocinar 10 min. / varoma / giro a la izquierda / vel. cuchara.
  • Incorporar el curry y programar 1 min. / varoma / giro a la izquierda / vel. cuchara.
  • Añadir el tomate y la nata y cocinar 10 min. / 100º / giro a la izquierda / vel. cuchara.

Notas

Si se desea de puede añadir un poco más de carne, hasta unos 800g. sin modificar la cantidad de salsa, dado que cunde bastante.
Puedes acompañar el pollo tikka masala de cualquier tipo de arroz basmati o normal, que mezclado con su jugo quedará exquisito.
Etiquetas curry, pechuga, tikka masala

Y listo! Ya puedes disfrutar del pollo Tikka Masala.

Si tienes unas pechugas aburridísimas en el interior de tu frigorífico, toma nota de esta receta y ponte manos a la obra.

Si os apetece visitar recetas de otros países, os recomiendo visitar también la receta de Arroz Tres Delicias con Thermomix, la cual podría ser un buen acompañamiento y un buen combo con esta receta.

Espero que os haya gustado mucho y la pongáis en práctica. Si quieres seguir recibiendo todas mis nuevas publicaciones, puedes suscribirte al blog gratuitamente, y te llegaran al correo.

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Que tengáis un bonito día.

 

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