Hola gente increíble, bienvenidos un día más a un plato exquisito, el pollo con limón.
Y no es únicamente un majar delicioso sino también es muy sano.
Es una receta típica en mi casa desde que era pequeña, y ahora yo la he trasladado a mi propio hogar. Tiene un sabor excelente y es ideal acompañarlo de una rosca de pan porque la salsa hay que saborearla.
No tiene ningún tipo de complicación y además como podemos utilizar la cantidad de pollo que necesitemos podemos adaptar la receta a las personas que queramos.
Un consejo que os doy y que yo suelo hacer, es que me gusta siempre cocinar más cantidad de pollo del que se que necesito para ese día.
De esta forma lo congelo y ya tengo la comida hecha para otro día que vaya con más prisa y no me de tiempo a preparar un plato elaborado.
¿Cómo preparar pollo con limón?
Pollo con Limón de Forma Tradicional
Ingredientes
- 4 muslitos de pollo
- 6 alitas de pollo
- 1 y ½ vaso de agua
- ½ vaso de vino blanco
- El jugo de un limón
- 1 pastilla de concentrado de carne
- 2 cucharadas de tomillo
- 2 cucharas de orégano
- 2 cucharadas de hiervas provenzales
- 1 cucharada de pimienta
- 1 cucharadita de sal
Elaboración paso a paso
- Salpimentar la carne por ambos lados, colocar en una fuente apta para el horno y espolvorear por encima el resto de hiervas.
- En una cazo, hervir el agua, el jugo del limón, el vino blanco y la pastilla de concentrado de carne. Precalentar el horno a 200º.
- Verter el contenido del cazo en la fuente para el horno y hornear durante 45 min a 200º aproximadamente.
- Abrir el horno y sacar el pollo. Girar las piezas de pollo con ayuda de unas pinzas e introducir de nuevo al horno durante 45 min. a 200º. Sacar y servir.
Y listo!! Ya tenemos el pollo con limón.
No os podría decir con seguridad el numero de veces que he hecho esta receta porque me encanta y porque siempre es un éxito. Sin duda está en mi lista de imprescindibles.
Si os gustan las recetas de pollo os recomiendo visitar también la receta de Pollo al Horno con Salsa Picante.
Espero que os haya gustado la receta. Si es así recordad que podéis suscribiros a la web, ya que es gratuito y recibiréis mis nuevas recetas en vuestro correo.
Que tengáis un bonito día.
