Pollo al limón

No la puedes dejar escapar.

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receta pollo al limon tradicional
Receta tradicional al horno de pollo al limón.

Espectacular el resultado de la carne y de la salsa

Hola gente increíble, bienvenidos un día más a un plato exquisito, el pollo al limón.

Listo en: 1hora 40min
Comensales: 4 personas
Dificultad: Fácil

Y no es únicamente un majar delicioso sino también es muy sano.

Es una receta típica en mi casa desde que era pequeña, y ahora yo la he trasladado a mi propio hogar. Tiene un sabor excelente y es ideal acompañarlo de una rosca de pan porque la salsa hay que saborearla.

No tiene ningún tipo de complicación y además como podemos utilizar la cantidad de pollo que necesitemos podemos adaptar la receta a las personas que queramos.

Un consejo que os doy y que yo suelo hacer, es que me gusta siempre cocinar más cantidad de pollo del que se que necesito para ese día. De esta forma lo congelo y ya tengo la comida hecha para otro día que vaya con más prisa y no me de tiempo a preparar un plato elaborado.

Vamos con la receta:

INGREDIENTES:

  • 4 muslitos de pollo.
  • 6 alitas de pollo.
  • 1 vaso y medio de agua.
  • Medio vaso de vino blanco.
  • El jugo de un limón.
  • 1 pastilla de concentrado de carne.
  • Orégano, tomillo, hiervas provenzales.
  • Pimienta.
  • Sal.

ELABORACIÓN:

  1. Salpimentar la carne por ambos lados, colocar en una fuente apta para el horno y espolvorear por encima el resto de hiervas.
  2. En una cazo, hervir el agua, el jugo del limón, el vino blanco y la pastilla de concentrado de carne.
  3. Precalentar el horno a 200º.
  4. Verter el contenido del saco en la fuente para el horno.
  5. Hornear durante 1 hora y media aproximadamente. Girar para que se dore por el otro lado a mitad del tiempo.

Y listo!! No os podría decir con seguridad el numero de veces que he hecho esta receta porque me encanta y porque siempre es un éxito. Sin duda está en mi lista de imprescindibles.

Si lo habéis probado dejarme un comentario aquí abajo y contarme cuál ha sido el resultado.

¿Tenéis alguna receta en imprescindible?

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