Pinchos en salsa de Forma Tradicional

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receta pinchos morunos en salsa
Receta de pinchos morunos con una rica salsa, deliciosa.
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Muy buenas increíbles y bienvenidos un día más. Hoy os traigo la receta de los pinchos en salsa.

Me encanta la carne, y me gusta cocinarla de diferentes formas para conseguir sabores completamente diferentes.

Este plato es perfecto para una cena de picoteo, o para esos días en los que no te ha quedado mucho tiempo para ponerte a cocinar pero te apetece comer algo de carne un poco más elaborada.

La he repetido en muchas ocasiones, es muy sencilla y lo que realmente me gusta es el poco tiempo que tarde en hacerse. En 20 minutos tendremos unos deliciosos pinchos que nos pueden salvar una comida o una cena.

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No os olvidéis de tener un poco de pan cerca para mojar con la espectacular salsa y acompañar la carne. Yo os recomiendo los molletes de Antequera. Son unos panecillos muy tiernos que podemos congelar para tener siempre listo nuestro pan casero.

En la cantidad de comensales creo que es un dato muy relativo. Dos sería en el caso de que este fuera un plato único y cuatro si pensáramos hacer un picoteo entre otras tapas.

receta pinchos morunos en salsa

Pinchos en Salsa de Forma Tradicional

Ángela Andrés
Una idea de cena rápida y deliciosa para cuando no te quieres complicar en exceso.
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Tiempo de preparación 20 min
Tiempo total 20 min
Plato Acompañamiento, Aperitivo, Cena, Plato principal
Cocina Española
Raciones 2

Ingredientes
 

  • 500 g de carne de pincho (sin el palo de madera).
  • 400 g de nata para cocinar
  • Sal
  • Aceite
  • 1 cucharada de salsa de soja

Elaboración paso a paso
 

  • En una sartén con un poco de aceite dorar la carne unos 10 minutos a fuego medio. Tiene que quedar doradita por todos lados.
  • Después añadir la nata y no dejar de remover con una cuchara de madera.
  • Por último cuando la nata cambié ligeramente de color y hierva, añadir la salsa de soja y seguir removiendo 5 minutos más.
Etiquetas nata, pinchos, pinchos en salsa

Y listo!! Ya podemos emplatar nuestros pinchos en salsa.

Como veis es muy sencillo y la salsa queda espectacular para mojar pan. En tres sencillos pasos tenemos un plato que seguro gustará tanto a pequeños como a los mayores.

Además es una delicia que siempre apetece tanto en invierno como en verano.

En casa lo suelo hacer para mi marido y para mi y nunca sobra. No es una comida que suela preparar a menudo, pero sí cuando nos apetece un caprichito diferente.

Como entrante en una mesa para varias personas también resulta un plato bastante apetecible. Podríamos combinarlo junto con uno rosco de chorizo, y unas tartaletas de champiñones, ajos tiernos y jamón.

Espero que os haya gustado la receta. Si es así recordad que podéis suscribiros a la web, ya que es gratuito y recibiréis mis nuevas recetas en vuestro correo.

Que tengáis un bonito día.

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