Muy buenas increíbles y bienvenidos un día más. Hoy os traigo una deliciosa receta de picantón en salsa de vino y limón con Airfryer.
Que ganas tenía de subiros una receta con la freidora de aire. Después de muchos meses de uso, puedo aseguraros que estoy muy conteta con el resultado.
La mía es este modelo de aquí:
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Para lo que no lo conocéis, los picantones son unos pollos pequeños de medio quilo aproximadamente.
Hasta el momento yo sólo los había probado a la brasa, pero desde que tengo en casa mi nueva amiga, la freidora de aire, y de enamorarme completamente de ella, me atreví con esta super receta.
También podéis utilizar las especias que más os gusten, yo os voy a explicar cómo lo he preparado aquí en casa para daros alguna idea.
Picantón en Salsa de Vino y Limón con Airfryer
Ingredientes
- 1 picantón
- ½ vaso de vino blanco
- 1 cucharadita de pimentón dulce
- 1 cucharadita de pimienta molida
- 1 cucharadita de sazonador de pollo
- 1 cucharadita de orégano
- 1 cucharadita de sal
- ¼ de limón
Elaboración paso a paso
- Poner todos los ingredientes menos el picantón en un bol y mezclar bien con ayuda de una cuchara.
- Embadurnar el picantón con la mezcla por todas partes y dejar macerar durante una hora como mínimo para que absorva los sabores.
- Meter el picantón en la máquina y cocinar a 180º durante 25 min.
Y listo! Ya tenemos nuestro picantón en salsa de vino y limón.
Con una Airfryer como la mía os caben hasta dos picantones como podéis ver en la foto. Si queréis más cantidad o vuestra freidora de aire es más pequeña, puedes cocinarlos al horno.
Si os gustan este tipo de recetas con la freidora, no os preocupéis porque iré subiendo más.
Además este nuevo electrodoméstica se ha incorporado en nuestras vidas y al menos en nuestro caso, nos ayuda a comer de forma más saludable y con menos grasa.
Espero que os haya gustado la receta y si es así no os olvidéis que podéis seguirme en redes sociales y suscribiros a la web para no perderos ninguna de mis nuevas publicaciones.
Que tengáis un bonito día.
