Receta de Pan Rápido con Thermomix

Nada como el olor a pan recién hecho.

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receta pan rápido
Receta rápida para hacer pan con la Thermomix. Rico para acompañar tus platos o comidas.

Hola gente increíble. Aquí estoy de nuevo con una receta de pan rápido con Thermomix ®.

Listo en: 45 min
Comensales: 4 personas
Dificultad: Fácil

He de ser sincera y reconocer que me da mucha pereza hacer pan, ya que vivo cerca de un centro comercial y es más cómodo y rápido comprarlo directamente.

No obstante, está claro que no hay nada como lo que se hace uno mismo en casa. Y además para esos días en los que los comercios están cerrados o simplemente no tienes ganas de salir es ideal.

Os voy a recomendar también uno de los panes que realizo más a menudo y que más éxito tiene en el blog. Se trata del pan integral de espelta, queda muy tierno y congela perfectamente.

Vamos con la receta:

INGREDIENTES:

  • 250g. de agua.
  • 15g. de aceite de oliva.
  • Media pastilla de levadura de panadería.
  • 500g. de harina de fuerza y algo más para espolvorear.
  • 1 cucharadita de azúcar.
  • 2 cucharaditas de sal.
  • 2 bolsas de asar.

PREPARACIÓN:

  1. Vierta el agua en el vaso y caliente 1min./37º/vel.1.
  2. Pulverizar con aceite el interior de una bolsa de asar.
  3. Añadir al vaso la levadura, la harina, el azúcar, la sal y 15g. de aceite y mezcle 15seg./vel.6.
  4. Amasa 3min/vel. espiga/sin cubilete, para que se airee la masa.
  5. Retirar la masa del vaso sobre una tabla espolvoreada de harina.
  6. Formar dos bolas y darle forma de hogaza y con un cuchillo hacer unos cortes en la superficie.
  7. Introducir las hogazas dentro de una bolsa de asar y cerrar por el extremo.
  8. Hornear a 180º durante 40min.

Y listo!!!! para aquellas personas que como yo, necesiten acompañar las comidas con algo de pan, mucho mejor y más sano si lo hace uno mismo.

Que tengáis un bonito día.

Valoración receta
[Votos: 7 Puntuación: 4.3]

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