Fácil y rápido
Buenas gente increíble, bienvenidos un día más al blog, hoy os voy a mostrar la receta de montar claras con Thermomix ®.
Con el ritmo de vida que llevamos, en el que apenas tenemos tiempo para uno mismo, me encanta todo aquello que nos haga ahorrar tiempo o lo que es todavía mejor, ahorrar esfuerzo.
Bien, pues con la Thermomix ®, montar claras es facilísimo. Se acabó el pasarnos un buen rato batiendo los huevos hasta llegar al punto de nieve, con nuestra máquina de cocina en 6 minutos tenemos unas claras perfectamente montadas.
Esta receta sirve para elaborar otras como por ejemplo la receta del tiramisú de café, un postre exquisito y perfecto para cuando tenemos invitados a los que queremos sorprender.
Espero que os guste y os sea muy útil para vuestras creaciones.
INGREDIENTES:
- 6 claras de huevo a temperatura ambiente. (Podemos poner 8 si queremos más cantidad)
ELABORACIÓN.
- En primer lugar colocar la mariposa en su sitio e incorporar las claras dentro del vaso, estando este bien limpio y seco.
- Después cerrar la Thermomix ® y programar 6min/vel. 3 y medio. (La proporción es un minuto por cada clara, si aumentamos las claras aumentamos el tiempo).
- Finalmente si en la receta que vamos a elaborar pone que mezclamos las claras con el azúcar, cuando lleve la mitad del tiempo programado, ir incorporando el azúcar a cucharadas por el vocal.
Y listo!! No puede ser más rápido y sencillo.
Nota: Si los huevos que tenemos estaban en la nevera, seguir los mismos pasos pero poner 37º de temperatura en el punto dos de la elaboración.
Espero que os guste y os sea muy útil la receta para poder elaborar muchas otras de forma fácil y rápida.
