Poner todos los ingredientes en el vaso, en el orden en que se han descrito arriba, y mezclar 15 seg. / vel. 6
Después hacer una bola con la masa y dejar reposar en la nevera una hora aproximadamente.
Coger porciones de la pasa, hacer una bolita y aplanarla con ayuda de un rodillo y colocarlo sobre moldes de magdalenas. (En mi caso no hizo falta engrasar los moldes, porque son antiadherentes).
Poner unos garbanzos sobre la masa de las tartaletas para que no se infle al introducir al horno. Hornear 10 min. a 180º con calor arriba y abajo.
Retirar los garbanzos y hornear 5 min más.
Finalmente sacar del molde, rellenar con sobrasada, poner unos trozos de queso de cabra encima y hornear 3 minutos más.