Incorporar al vaso el agua, el azúcar y la levadura y mezclar 20 seg. / vel. 2
Añadir la harina, el aceite y la sal y amasar 2 min. / vel. espiga.
Seguidamente poner la masa en el plato y dejar en un lugar cerrado reposando durante 1 hora.
Para el relleno:
Partir cada hamburguesa por la mitad y hacer de una hamburguesa dos.
Freír las mini hamburguesas en una sartén con un poco de aceite. Reservar.
Estirar la masa en forma rectangular y dividirla en seis trozos iguales.
Colocar en el centro de cada trozo un poco de queso en lonchas, una cucharada de tomate, una hamburguesa y un poco más de queso.
Cerrar formando una bolita con la masa y dejarla sobre papel vegetal en la bandeja del horno. Repetir el proceso con el resto de masa. Nos tienen que salir seis bolitas.
Pincelar por encima cada pizaburguer con tomate, agregar unos trocitos de jamón y espolvorear de queso.