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Arroz Meloso con Chorizo
Ángela Andrés
Un arroz que se prepara en un momento y con pocos ingredientes.
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Tiempo de preparación
50
minutos
min
Tiempo total
50
minutos
min
Plato
Plato principal
Cocina
Española
Raciones
4
Ingredientes
30
g
de aceite de oliva
2
dientes
de ajo
300
g
de chorizo para cocinar
120
g
de tomate natural triturado
750
g
de agua
220
g
de arroz
1
cucharadita
de pimentón dulce
1
cucharadita
de colorante alimentario
1
cucharadita
de sal
Elaboración paso a paso
Introducir al vaso el aceite y los ajos y triturar
5 seg. / vel. 5 y medio.
A continuación añadimos el chorizo cortado enrodajas de un centímetro y programamos
5 min. / varoma / giro a la izquierda / vel. cuchara.
Añadimos ahora el tomate y programamos
5 min. / varoma / giro a la izquierda / vel. cuchara.
Seguidamente incorporamos el agua, el pimentón, el colorante y la sal y programamos
20 min. / varoma / giro a la izquierda / vel. cuchara.
Terminado el tiempo, rectificamos de sal y añadimos el arroz y programamos
13 min. / 100º/ giro a la izquierda / vel. cuchara.
Finalmente esperar
5 minutos
antes de servir.
Etiquetas
arroz, chorizo