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Estrella de Queso, Jamón y Tomate con Thermomix
Ángela Andrés
La estrella de queso, jamón y tomate es perfecta para sorprender a tus invitados. Su sabor y textura son únicas.
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Tiempo de preparación
10
minutos
min
Tiempo de cocción
30
minutos
min
Tiempo total
40
minutos
min
Plato
Acompañamiento, Aperitivo, Cena, merienda, Plato principal, Tentempié
Cocina
Española
Raciones
4
Ingredientes
Para la masa:
300
g
de harina de trigo
100
g
de agua
50
g
de aceite de oliva
1
sobre
de levadura química
Para el relleno:
150
g
de tomates en rodajas.
100
g
de queso havarty
100
g
de jamón de york
Queso de untar
1
cucharadita
de sal
2
cucharaditas
de orégano
Elaboración paso a paso
Poner en el vaso los ingredientes de la masa y programar
2 min. / vel. espiga.
Sacar la masa del vaso formando una bola y sobre papel vegetal y con ayuda de un rodillo, estirarla formando un círculo.
Coger un vaso y dejar la forma círcular del vaso en el centro de la masa.
Hacer unos cortes dentro del círculo que hemos hecho, formando una estrella como podéis observar en la imagen de abajo.
Luego vamos a largar esos cortes desde los extremos de nuestra masa, hasta hacia el círculo que hemos hecho pero sin llegar a el.
Seguidamente untaremos toda la masa con el queso de untar, pondremos el jamón bien repartido, el queso y también el tomate.
Al acabar espolvorearemos de sal y de orégano y procederemos a hacer los pliegues como se ve en la foto.
Hornear
25-30minutos a 180º.
Notas
Se pueden adaptar otros rellenos para esta masa.
Etiquetas
jamón, queso crema, tomate