Poner las galletas en el vaso y triturar 20 seg. / vel. 5 al 10
Agregar la mantequilla y programar 3 min. / 50º / vel. 3
Añadir la leche y mezclar 6 seg. / vel. 3. Colocar la mezcla elaborada en el molde o los moldes que hayamos decidido utilizar cubriendo toda la superficie con una fina capa. Reservar.
Del relleno:
Cubrir de agua fría las 3 láminas de gelatina durante 5 minutos para que se hidraten.
Sin lavar el vaso introducir 100 gramos de nata, el azúcar, y la gelatina escurrida y programar 3 min. / 80º / vel. 1.
A continuación añadir el resto de la nata, el queso, el yogurt y los arándanos y triturar 20 seg. / vel. 6. Verter la mezcla cuidadosamente sobre la base de galletas y refrigerar hasta que cuaje por completo, 4 horas mínimo.
De la cobertura:
Poner a hidratar las hojas de gelatina en agua fría durante 5 minutos.
Introducir al vaso los arándanos y el azúcar y triturar 4 seg. / vel. 4
Bajar los restos de las paredes del vaso, agregar la gelatina y programar 8 min. / 100º / vel. 2 / sin cubilete.Verter esta mezcla sobre el relleno ya cuajado.