Poner en el vaso el aceite, el tomate, la cebolla y el puerro y triturar 8 seg. / vel. 5. A continuación sofreír 8 min. / varoma / vel. cuchara.
Agregar la carne picada, la sal y el jamón y cocinar 15 min. / varoma / vel. cuchara.
Terminado el tiempo agregar el agua y colocar la mariposa en su lugar. Programar 7min. / varoma / giro a la izquierda / vel. cuchara.
Después sin abrir la máquina, introducir el arroz por el bocal y el jamón y programar 7 min. / varoma / giro a la izquierda / vel. cuchara.
Mientras tanto preparar una bandeja del horno cubierta con papel de cocina o papel de aluminio.
Limpiar los pimientos, quitarles la parte de arriba, vaciamos las pepitas y le quitamos los nervios.
A continuación los dejamos en la bandeja que hemos preparado y los pincelamos de aceite de oliva.Terminado el tiempo introducimos el arroz junto con el sofrito en el interior de los pimientos, sin llegar a llenarlos porque al cocinarse aumentará de tamaño.
Después los tapamos con la tapa del pimiento que habíamos guardado y los honramos a 200º durante 45 min. aproximadamente. Hasta que veamos al pimiento dorado por el exterior.