250gde harina.250g. de agua natural.Una cucharadita de sal.
250gde agua natural
1cucharaditade sal
Elaboración paso a paso
Poner el agua en el vaso y calentar 4 min. / 100º / vel. cuchara.
Añadir la harina y la sal y darle tres golpes de turbo largos, hasta que la masa quede bien ligada.
Colocar la masa bien apretada en la churrera y poner el aceite a calentar. Formar los churros y dejarlos caer sobre el aceite caliente.
Cuando se doren, darles la vuelta con ayuda de unas pinzas y cuando ya se hayan dorado por ambos lados, sacar y dejar sobre papel de cocina para que absorba el exceso de aceite.