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Trenza de Hojaldre Rellena de Forma Tradicional
Ángela Andrés
Una forma de lucirse con un plato muy sencillo y delicioso.
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Tiempo de preparación
20
minutos
min
Tiempo de cocción
20
minutos
min
Tiempo total
40
minutos
min
Plato
Acompañamiento, Aperitivo, Cena, merienda, Plato principal, Tentempié
Cocina
Española
Raciones
4
Ingredientes
1
lámina de hojaldre
100
g
de champiñones laminados
1
lata
de atún
2
dientes
de ajo
100
g
de espárragos verdes
1
huevo batido
Elaboración paso a paso
Extender la lámina de hojaldre sobre papel vegetal y poner en el centro del mismo el atún.
En una sartén con un poco de aceite dorar los ajos previamente laminados, los champiñones y los espárragos cortados en pequeños trozos.
Cuando se haya cocinado, poner el sofrito encima del atún.
Hacer cortes en el hojaldre, como se ve en la imagen y cerrarlo en forma de trenza.
Pintar la trenza de huevo batido y hornear unos 20 min. / 180º
Etiquetas
hojaldre, hojaldre relleno, trenza