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Tarta de Turrón Crujiente con Thermomix
Ángela Andrés
Un postre para preparar en ocasiones especiales y sorprender a tus invitados.
5
de 1 voto
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Tiempo de preparación
7
minutos
min
Tiempo de cocción
45
minutos
min
Refrigeración
3
horas
h
Tiempo total
3
horas
h
52
minutos
min
Plato
dulce
Cocina
Española
Raciones
12
Ingredientes
Para la base:
200
g
de galletas María
70
g
de mantequilla
80
g
de leche
Para la crema:
400
g
de queso crema
200
g
de nata
6
huevos
grandes
200
g
de azúcar
500
g
de turrón de chocolate crujiente
1
cucharada
de chocolate puro valor
Elaboración paso a paso
De la base:
Poner las galletas en el vaso y triturar 20 seg. / vel. 5 al 10
Agregar la mantequilla y programar 3 min. / 50 º / vel. 3
Añadir la leche y mezclar 6 seg. / vel. 3
Colocar la mezcla resultante en un molde desmontable, cubriendo toda la superficie con una capa fina. Reservar.
De la crema:
Sin lavar el vaso poner los huevos y el azúcar y batir 30 seg. / vel. 5
Incorporar la nata y el queso y batir 1 min. / vel. 5. Reservar.
Poner en un cuenco apto para microondas el turrón calentarlo unos minutos hasta fundirlo con cuidado para que no se queme.
Agregar el turróa la mezcla que teníamos en el vaso y mezclar 30 seg. / vel. 5
Poner la crema encima de la base de galletas y hornear 45 min. / 200º. Sacar y guardar en la nevera un mínimo de tres horas antes de ser consumida.
Etiquetas
chocolate, tarta, tarta de turrón, turrón