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Tarta Kinder Bueno con Thermomix
Ángela Andrés
Fantástica para celebraciones como cumpleaños y demás. Si eres fan del chocolate no te la puedes perder.
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Tiempo de preparación
20
minutos
min
Reposo
6
horas
h
Tiempo total
6
horas
h
20
minutos
min
Plato
Postre
Cocina
Española
Raciones
12
Ingredientes
Para la base:
250
g
de galletas María
50
g
de chocolate fondant
30
g
de avellanas tostadas
100
g
de mantequilla sin sal
80
g
de leche semidesnatada
Para el relleno:
12
barritas
kinder Bueno
50
g
de chocolate fondant
50
g
de chocolate con leche
600
g
de nata para montar
400
g
de leche semidesnatada
2
sobres
de cuajada
100
g
de azúcar
Para la cobertura:
100
g
de nata para montar
100
g
de chocolate fondant en trozos
Para la decoración:
2
barritas
de Kinder Bueno
Lacasitos
Elaboración paso a paso
De la base:
Poner en el vaso las galletas, el chocolate y las avellanas y triturar
20 seg. / vel. 5 al 10.
Después añadir la mantequilla y fundir
3 min. / 50º / vel. 3
Seguidamente incorporar la leche y mezclar
6 seg. / vel. 3
Por último verter sobre un molde desmontable de unos 25cm de diámetro intentando que quede una capa prensada y uniforme.
Para el relleno:
Sin lavar el vaso, añadir las barritas de Kinder Bueno, el chocolate y el chocolate con leche. Triturar
10 seg. / vel. 7.
A continuación bajar los restos con la espátula y añadir la nata, la leche, los sobres de cuajada y el azúcar. Programar
12 min. / temp. 100º / vel. 3
Verter la mezcla con cuidado sobre la base de galletas.Finalmente guardar en la nevera un mínimo de 5 horas para que se cuaje por completo.
Para la cobertura:
Primero poner la nata en el vaso y programar
3 min. / 100º / vel. 1
Añadir el chocolate en trozos y programar
2 min. / vel. 3
Para finalizar verter la cobertura sobre la tarta (una vez esté ya cuajada) y dejar enfriar en la nevera una hora mínimo.
Para la decoración:
Adornar a nuestro gusto.
Etiquetas
kinder, kinder bueno, tarta, tarta kinder, tarta kinder bueno