Poner en el vaso la cebolla y triturar 7 seg. / vel. 5. Bajar los restos con la espátula.
Añadir el aceite y triturar de nuevo 7 seg. / vel. 5. Bajar los restos
Incorporar ahora la mantequilla, la pimienta, y 100g. del bacon. Triturar 10seg. / vel. 7. Bajar los restos y programar 5 min. / varoma / vel. 2.
Seguidamente agregar la nata y 50g. del queso variado. Mezclar 7 seg. / vel. 5 y programar 8 min. / 95º / vel. 3 y medio. Al terminar probar su sabor y rectificar de sal. Reservar.
Hervir la pasta por separado, escurrirla y colocarla en una fuente apta para el horno.También sofreír el resto del bacon en una sartén.
Después agregarle a los tallarines la salsa que hemos preparado junto con el resto del bacon sofrito y remover con la espátula.
Finalmente espolvorear los fetuccini con el resto del queso variado y hornear 10 min. / grill / 200º en una fuente apta para horno.